Beli luk će biti još skuplji ove godine?

Plantaže belog luka u Kini, koja redovno snabdeva evropsko tržište, nedavno su nakon temperatura od 20 stepeni, a onda neuobičajenih snežnih padalina, pretrpele ozbiljne štete, navodi Freshplaza. 

Kao rezultat toga, obim kineskog izvoza u Evropu naglo je pao, što je dovelo do porasta cene prvoklasnog belog luka na rekordnu visinu.

Ona je u samo deset dana, početkom ovog meseca, porasla za oko 150 dolara po toni. Podbacivanje roda u Kini dodatno su pojačale kiše koje su usledile nakon snega. 

Manje površina u Španiji

Trendu će doprineti i smanjenje površina pod ovim povrćem u Španiji za oko 15 odsto u odnosu na prethodnu sezonu, kada je već zabeležen pad. Prema Nacionalnom udruženju proizvođača i trgovaca belim lukom, ANPCA, površine pod njim pale su za više od 30 odsto u poslednje dve godine, i to najviše prolećnog ljubičastog. 

Kao razlog navode nedostupnost vode i stalno povećanje troškova inputa. 

Egipatski najjeftiniji? 

Slična je situacija i u Egiptu gde su se površine pod ovom kulturom prepolovile. Kvalitetom su zadovoljni, a potražnja je velika.

"Teško ćemo ove godine osigurati povoljne cene, ali daćemo sve od sebe za naše stalne kupce", izjavio je za Freshplazu direktor firme "Garlico" Mohamed Šaban.

Kaže da se beli luk iz Španije i Argentine prodaje za oko tri američka dolara po kilogramu (2,80 €/kg, odnosno 328 dinara/kg), kineski je još skuplji, dok će njihov koštati oko 2 $/kg (1,85 €/kg, odnosno 217 dinara/kg). 

Zbog visokih cena, u ovoj zemlji beleže pad potražnje iz Tajvana, jednog od najvažnijih tržišta, ali imaju solidnu potražnju iz Evrope, SAD-a i arapskih zemalja.