"S obzirom da je Lana tek sa 14 meseci primila lek protiv spinalne mišićne atrofije, proces rehabilitacije je neminovan, dug i težak, a pored svega, treba mesečno izdvojiti veću sumu novca", kaže Aleksandra Jovanović, Lanina mama.
Kako bi obezbedili novac za rehabilitaciju svoje ćerke Lane, Aleksandra i Dimitrije Jovanović iz Rakovca kraj Beočina odlučili su da na svom imanju proizvode povrće od kog prave zdravu i ukusnu zimnicu koju prodaju putem društvenih mreža. Prisetimo se, Lana je devojčica kojoj je u trećem mesecu života ustanovljena spinalna mišićna atrofija, a lek je koštao vrtoglavih dva miliona evra.
Decembra 2022. godine, kada je novac konačno sakupljen putem sms poruka i donacija, ona odlazi u San Dijego po svoj lek. Nažalost, to nije bilo dovoljno da nastavi normalan život, jer je odmah nakon primljene Zolgensme trebalo izdvojiti određena sredstva za rehabilitaciju koja i dalje traje.
Kako su se njeni roditelji odlučili za uzgoj povrtarskih kultura na svom imanju i na koji način prave zimnicu porazgovarali smo sa Laninom mamom.
"S obzirom na to da je Lana tek sa 14 meseci primila lek protiv spinalne mišićne atrofije, proces rehabilitacije je neminovan, dug i težak, a pored svega, treba mesečno izdvojiti veću sumu novca", kaže Aleksandra.
Želeći da maksimalno iskoriste obradive površine koje imaju, odlučili su da se bave povrtarstvom, a tokom zimskih meseci prave i prodaju zimnicu. Sav novac od prodaje odlazi na troškove rehabilitacije njihove ćerke. U ponudi osim turšije imaju i mešanu salatu, kupus glavicu kao i kupus ribanac, a na proleće planiraju da prošire asortiman i prave "gajbice zdravlja".
"Sve obaveze oko izrade zimnice obavlja moj suprug, a ljubav koju nesebično daje prilikom spremanja i pakovanja je zaista nemerljiva."
Kako dalje objašnjava, povrće se nakon berbe odlaže u posebne kade, naliva se i poklopi plastičnim poklopcem, ali i dodatno pritisne tegovima da bi se kasnije, kada prođe određeni period vadilo po potrebi. Iz svake kade se uzima od svega po malo, pakuje u kantice od dva i pet kilograma i naliva.
Od povrtarskih kultura Jovanovići gaje karfiol, brokoli, šargarepu, papriku, paradajz, krastavac od čega i pripremaju ukusnu i zdravu zimnicu bez aditiva i konzervansa.
"Mešanu salatu pravimo tako što u mašinu za seckanje ubacimo papriku, krastavac, šargarepu i paradajz. Tako iseckano povrće ide u kadu, sipa se naliv, dobro se zatvori i osigura tegovima, a onda se posle određenog vremena vadi i pakuje u kantice", napominje naša sagovornica.
Na proleće, kada potražnja za zimnicom bude mnogo manja nego sada, imaju u planu da izrađuju gajbice zdravlja u kojima će se naći sveži plodovi različitih povrtarskih vrsta, a onda tokom leta spremaju turšiju za predstojeću zimu i tako zatvore krug proizvodnje i prodaje.
"Reakcija ljudi je zaista pozitivna. S obzirom na to da je suprug zadužen za spremanje i pakovanje, ja pronalazim kupce. Pored svega, brinem o deci i Lanu redovno vodim na terapije koje uključuju defektologa, logopeda, fizijatra. Obaveze su velike, ali borimo se", kaže ova hrabra mama.
U želji da pomognemo maloj Lani na njenom putu ka prvom samostalnom koraku pozivamo sve zanteresovane da kupe turšiju, mešanu salatu ili kupus, a ko želi može i da uplati novac na Lanin žiro račun. Sve informcaije u vezi sa kupovinom i dostavom možete pronaći na fejsbuk stranici Za Laninu životnu bitku.
Tagovi
Autorka
