Veterinarska inspekcija zabranila je rad u dva objekta za preradu mesa u Južnobačkom okrugu jer nisu bili ispunjeni opšti i posebni uslovi za higijenu hrane, 522 kilograma hrane proglašeno je za nebezbednu, a 600 kilograma se ispituje, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Veterinarska inspekcija zabranila je rad u dva objekta za preradu mesa u Južnobačkom okrugu jer nisu bili ispunjeni opšti i posebni uslovi za higijenu hrane.
Kod ovih subjekata kako je sapštilo Ministarstvo poljoprivrede postoji odobrenje za preradu mesa, a utvrđeno je da u objektima nisu ispunjeni opšti uslovi higijene hrane po pitanju prostorija, opreme i higijene, kao i posebni uslovi za higijenu hrane koji se odnose na primenu sistema samokontrole, prenosi Dnevnik.
Ministarstvo je saopštilo kako je "kod oba subjekta zatečena hrana koja nije deklarisana, te nije bilo moguće utvrditi sledljivost u ukupnoj količini od 522,4 kg" pa je ta količina hrane proglašena nebezbednom za ishranu ljudi i poslata na "neškodljivo poništenje u prisustvu veterinarskih inspektora".
"Dodatnih 600 kg hrane je službeno uzorkovano i stavljeno van prometa do dostavljanja rezultata ispitivanja na kriterijume bezbednosti hrane", saopštilo je Ministarstvo i navelo da su za oba subjekta u poslovanju hranom izrečene mere zabrane upotrebe prostorija i opreme do otklanjanja nedostataka.
Izvori
Tagovi
Autorka
Ni gram konzervansa, a ni šećera - na gazdinstvu porodice Petrović nastaju sokovi iz domaćeg voća
Tijana je istoričarka umetnosti i proizvodi pravi domaći maslac. I to u sred Beograda
Svetska proizvodnja mleka na najvišem nivou, sledi usporavanje, pa i pad?
Staju na kraj falsifikovanju hrane? Istraživački projekat razvija sistem genetskog profilisanja
Svetska proizvodnja mleka na najvišem nivou, sledi usporavanje, pa i pad?
Oprana i zapakovana salata: Praktičnost ili rizik za zdravlje?
Plazma osvaja Kinu - saradnja "Bambija" i kineskog giganta Luckin Coffee
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
