Peti uzastopni rast cena mlečnih proizvoda na svetskom tržištu

Globalno tržište mlečnih proizvoda nastavlja da beleži rast cena. Prema najnovijim podacima s međunarodne aukcijske platforme Global Dairy Trade (GDT), kotacije mlečnih proizvoda i dalje su u uzlaznom trendu, a sve ovogodišnje aukcije završile su s pozitivnim rezultatom, piše Farmer.

Na aukciji održanoj 3. marta zabeležen je novi rast ukupnog indeksa cena. Ovaj put indeks je porastao za 5,7 odsto. Bila je to peta aukcija ove godine na GDT-u i ujedno peta uzastopna koja je završila rastom.

Rast kod većine mlečnih proizvoda

Rast ukupnog indeksa doveo je do povećanja u većini kategorija mlečnih proizvoda. Najveći rast zabeležen je kod obranog mleka u prahu, čija je cena porasla za 9,1 odsto. S druge strane, najveći pad zabeležen je kod laktoze, za 3,9 odsto.

Poljoprivrednici prekidaju protest, ali poručuju: Naši zahtevi nisu ispunjeni

Tokom aukcije održano je 18 krugova nadmetanja, u kojima je učestvovalo ukupno 165 ponuđača. Prosečna cena pobedničkih ponuda bila je viša nego na prethodnoj aukciji i iznosila je 4.301 američki dolar po toni.

Prodaja manja nego na prethodnoj aukciji

Uprskos trendu rasta, ukupna prodaja mlečnih proizvoda bila je manja nego na prethodnoj aukciji. Na poslednjoj sesiji GDT-a prodato je 18.861 tona mlečnih proizvoda, što je gotovo 3.000 tona manje u odnosu na prethodno trgovanje.

Rezultati poslednje aukcije po pojedinim proizvodima izgledaju ovako:

• Bezvodna mlečna mast: +5,7 %
• Maslac: +6,1 %
• Mlaćenica u prahu: -0,2 %
• Čedar sir: +4,3 %
• Laktoza: -3,9 %
• Mocarela: +7,9 %
• Obrano mleko u prahu: +9,1 %
• Punomasno mleko u prahu: +4,5 %

Stručnjaci ističu da kontinuirani rast cena na aukcijama GDT-a ukazuje na stabilnu globalnu potražnju za mlečnim proizvodima, iako smanjenje količine prodate robe može upućivati na određena ograničenja u ponudi na međunarodnom tržištu.