Projekat je omogućio da poljoprivrdnici prerade svoje proizvode, udružuju se i zajedno nastupaju na tržištu. Prerađeno voće i povrće u prodaji će se naći u pakovanjima "Za druga" što simbolizuje udruživanje i zadrugarstvo.
Realizacijom projekta "Ruralni razvoj nakon poplava" poljoprivredni proizvođač Neša Ilić iz sela Grušić u okolini Šapca, duplirao je prihod od prodaje voća, najviše zahvaljujući činjenici da je voće počeo da suši.
Direktor direkcije za poljoprivredu grada Šapca Vladimir Špegar objasnio je za Pravdu da je reč o projektu koji je omogućio da poljoprivrdnici prerade svoje proizvode, udružuju se i zajedno nastupaju na tržištu. Prerađeno voće i povrće u prodaji će se naći u pakovanjima "Za druga" što simbolizuje udruživanje i zadrugarstvo. U ovom projektu mogu da učestvuju svi voćari i povrtari.
Prerada podrazumeva sušenje voća. U ove namene koriste se mobilne sušare koje se mogu prebacivati iz mesta u mesto. Projekat "Ruralni razvoj nakon poplava" pokrenuo je grad Šabac s partnerima Inicijative za razvoj i saradnju. Dušan Kostadinović, zamenik gradonačelnika grada Šapca smatra da je projekat primer da se preradom proizvoda može dodano zaraditi na tržištu. U ovom slučaju, sušeno voće i povrće dostiže veću cenu u odnosu na njegov plasman u svežem stanju.
Projekat je namenjen malim i srednjim gazdinstvima koja su besplatno dobila na korišćenje mobilne sušare za preradu sirovih plodova.
Foto: bigstockphoto.com/13-Smile
Tagovi
Autorka
Ni gram konzervansa, a ni šećera - na gazdinstvu porodice Petrović nastaju sokovi iz domaćeg voća
Tijana je istoričarka umetnosti i proizvodi pravi domaći maslac. I to u sred Beograda
Staju na kraj falsifikovanju hrane? Istraživački projekat razvija sistem genetskog profilisanja
Da li se isplati i prodavati zimnicu?
Marina Kovač
pre 4 dana
Pozdrav Zorane, na svom zidu Agroklub profila možete objaviti YT video kako bi AK ekipa lakše došla do sadržaja koji želite podijeliti. A možete Više [+]
