Kako znati da je kukuruz dovoljno vlažan za siliranje?

Vremenske prilike dovele su do ranijeg zrenja odnosno sušenja kukuruza. Siliranje vlažnog klipa i zrna je značajno za naše područje kada veći deo roda kukuruza karakteriše veliki procenat vlage u klipu i u zrnu.

Povećan procenat vlage se nepovoljno odražava na mogućnost čuvanja i skladištenja klipa i zrna kukuruza. Povećana vlaga i nepovoljne vremenske prilike (vlažno vreme i izostanak vetrova) pogoduju razvoju truleži i plesni na kukuruzu, pojašnjava savetodavac za stočarstvo Miroslav Jaćimović iz Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije Čačak (PSSS).

Važno je napomenuti da se takav kukuruz zbog toga mora odmah koristiti, sušiti ili silirati. Plesnivi kukuruz, ukoliko ga ima, se mora odvojiti jer može dovesti do trovanja domaćih životinja. Na plesnivi kukuruz su naročito osetljiva bremenita grla, svinje, konji i mlađe kategotije domađih životinja.

Vlažnost se mora kretati od 28 do 35 odsto

Ovaj stručnjak ističe kako je za uspešno siliranje visokovlažnog kukuruza najvažniji uslov vlažnost zrna i celog klipa koje se mora kretati u granicama od 28 do 35 odsto. Takođe je potrebno obezbediti potrebnu opremu, a to su prikladan silos, velike plastične bačve ili silažne posude.

Litar više ili manje mleka zavisi od parametara silaže - kojih?

"Kukuruz se melje sa kočankom sa velikim mlinovima čekićarima prilagođenim za tu namenu", kaže Jaćimović i dodaje da, ako mleveni klip ili zrno ne sadrže dovoljno vlage za pravilan proces siliranja, može da im se doda voda.

Vlažnost prekrupe proverava se tako što se u ruci napravi kugla od mase, pa ako se na otvorenoj šaci zadrži oblik približan kugli, može se smatrati da je povoljna za siliranje. Ako se na taj način oformljena kugla raspadne, ceni se da u toj masi nema dovoljno vlage i da se bez dodavanja vode ne bi mogla silirati.

"Pri siliranju, masu u silosima ili drugim pogodnim sudovima treba dobro sabijati, radi istiskivanja vazduha. Nakon završenog sabijanja siliranu masu treba pokriti i pritisnuti nekim teškim teretom", pojasnio je za kraj.