Rekordno visoka globalna proizvodnja žitarica - pokazuju prognoze

Najnovija prognoza za globalnu proizvodnju žitarica u 2023., koju je objavila Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija FAO pokazuje povećanje za 5,9 miliona tona u odnosu na prethodni mesec. Sada iznosi 2.819 mil. t i dostigla je rekordan iznos.

Povoljno za EU pšenicu

Povećana je globalna proizvodnja pšenice na 783,3 miliona tona, što je i dalje 18,4 mil. t ispod rekorda zabeleženog 2022. godine. U Evropskoj uniji prognoza za njenu proizvodnju je revidirana na više zbog povoljnih vremenskih uslova koji su pogodovali povećanju prinosa, osim deficita na Iberijskom poluostrvu. Neznatno je povećana prognoza za Kanadu i Kazahstan, kao i Tursku. Najavljena suša smanjuje prinos u Australiji.

Prognoza za globalnu proizvodnju krupnozrnih žitarica u 2023. smanjena je ovog meseca na 1.512 mil. t, ali je i dalje za 2,9 odsto veća u odnosu na 2022. godinu.

FAO: Jeftinije žitarice i ulje, šta je s drugim cenama hrane?

Predviđa se i manje kukuruza u zemljama istočne Afrike, dok je povećana proizvodnja ječma u Turskoj.

Povećana upotreba žitarica

Neznatno je povećana prognoza za svetsku upotrebu pšenice u 2023./24. i trebalo bi dostići 2.805 mil. t, što je 0,9 odsto više nego u prošloj sezoni. Podstaknuta je većom upotrebom hrane za životinje, a to je podiglo ukupnu iskorišćenost u sezoni 2023./24. na 783 miliona tona, što je 0,3 odsto više nego u 2022./23.

FAO-ova prognoza za ukupnu iskorišćenost krupnozrnih žitarica je ograničena na 1.503 mil. t uz očekivano povećanje za kukuruz. Korišćenje pirinča je nepromenjeno u odnosu na prošlu sezonu.

Rastu globalne zalihe

Prognoza za svetske zalihe do kraja sezone 2023./2024. iznosi 878 mil. t, što je povećanje od 0,6 odsto u odnosu na prethodni mesec i 2,3 odsto u odnosu na prethodnu sezonu. Rastu globalne zalihe pšenice i dostižu 314 mil. t, uglavnom nakon revizija napravljenih za Kinu, EU i Kazahstan.

Delimično je smanjena prognoza za krupnozrne žitarice zbog revizije naniže zaliha u Brazilu i Ukrajini, dok su porasle u SAD.

Za trgovinu predviđen pad

Pad je prognoziran za svetsku trgovinu ove robe. Kada je reč o pšenici u 2023./24., podignuta je u junu na 195 miliona tona, ali i dalje predstavlja smanjenje od 3,4 odsto u odnosu na rekordni nivo iz 2022./23. U Kanadi se očekuje veća proizvodnja i prodaja te jača potražnja iz Kine.

Smanjuje se globalna trgovina kukuruzom, jer je manja potražnja iz EU. Očekuje se pad izvoza iz Ukrajine i Paragvaja. Smanjuje se trgovina ječmom, a proširuje za sirak.