Deveti Dan proje i sira pomaže ruralni razvoj

Opština Žagubica u saradnji sa Turističkom organizacijom opštine Žagubica organizuje manifestaciju "Dan proje i sira". Sada već poznata manifestacija održaće se po deveti put u selu Medveđica u opštini Žagubica u subotu 13. avgusta 2016. godine sa početkom u 10 časova na prostoru dvorišta nekadašnje osnovne škole.

Cilj ove manifestacije je izložba čuvenog homoljskog sira i proje koju mese vredne ruke domaćica iz Homolja, kao i da se od zaborava sačuvaju seoske igre. Takođe je osmišljena da afirmiše razvoj seoskog turizma u Homolju.

Takmičenje za "Naj proju" i "Naj sir"

U sklopu manifestacije održaće se takmičenje po kategorijama za "Naj proju" i "Naj sir". Samo takmičenje ima za cilj da okupi domaćinstva iz sela Medveđica i ostalih sela u opštini Žagubica na jedno veliko druženje a gosti koji dođu na manifestaciju da uživaju u hrani koja je proizvedena na ovom području. Proja i sir nekada su pastirima bili glavna hrana koju su nosili kada bi na ispašu vodili krave, ovce i koze.

Homoljski sir izložiće veliki broj domaćinstava

Veliku pažnju na manifestaciji privućiće izložba čuvenog homoljskog sira proizvedenog od kravljeg mleka a očekuje se izložba homoljskog sira koji je proizveden od ovčijeg mleka. Posetioci će moći da degustiraju sir uz proju od više poljoprivrednih proizvođača i da se uvere u kvalitet ovih proizvoda. Sem izlaganja sira, posetioci će moći direktno od poljoprivrednika i da kupe sir jer je izložba prodajnog karaktera.

Seoske igre kao dopuna manifestacije

Da manifestacija bude zanimljivija održavaju se seoske igre takmičarskog karaktera gde se meštani sela Medveđica i njihovi gosti nadmeću u različitim sprotskim disciplinama, karakterističnim za selo, a danas već pomalo zaboravljenima. U seoskim igrama takmičenja se organizuju u nadvlačenju konopca, bacanju kamena s ramena i mnogim drugim zanimljivim i neobičnim disciplinama.

Foto: TO Žagubica