Kobasice, čvarci, svadbarski kupus, domaći puter - sve to na "Klobasa festu"

Mesna zajednica Bački Petrovac 10. februara organizuje Međunarodni festival kobasica "Klobasafest" koji će se održati na Sportskim terenima OŠ Jan Čajak u Bačkom Petrovcu, stoji na sajtu Turističke organizacije Srbije. Takmičenje u pravljenju najukusnije sveže kobasice, na tradicionalan način održava se uz raznovrsan kulturno-umetnički program. Cilj festivala je očuvanje kulturne baštine i tradicije Slovaka u Srbiji (Vojvodini).

Takmičenje ima međunarodni renome. Prijavljeno je 100 takmičarskih timova iz Srbije, Slovačke, Mađarske, Rumunije, Hrvatske, Češke, Ukrajine, Slovenije, Švajcarske i Nemačke, stoji na sajtu Turističke organizacije Bački Petrovac. Na festivalu možete da probate kobasice raznih ukusa i mirisa, izrađene po različitim domaćim receptima.

Oko festivalskog šatora biće postavljeni prodajni štandovi sa raznim zanatskim proizvodima. Ispred ulaza u šator biće formirana ulica od štandova na kojim će posetioci moći da probaju kobasice, čvarke i druge proizvode sa zabijačke.

Takmičenje u prženju čvaraka

Na ovom takmičenju učestvuje 10 timova koji prže čvarke na tradicionalan domaći način. Sve pržene čvarke možete probati.

Pored toga, održaće se i takmičenje u proizvodnji putera. U takmičenju učestvuju četiri takmičarska tima (dva tima iz Srbije, jedan iz Slovačke i jedan iz Hrvatske) koji na tradicionalan način, kako su to radili naši preci (u maslenici) izrađuju domaći puter. Takmičenje se održava na bini.

Program

• 09:30   Prijavljivanje i raspoređivanje takmičarskih timova;
• 10:00   Nastup muzičke grupe Domino;
• 11:00   Svečano otvaranje Međunarodnog festival kobasica "Klobásafest 2024";
• 11:30   Tombola;
• 12:00   Preuzimanje uzoraka prženih kobasica od takmičarskih timova;
• 12:30   Takmičenje u proizvodnji putera na tradicionalni način;
• 13:00   Nastup folklorne grupe;
• 13:30   Javno uručivanje glavnih dobitaka na tomboli;
• 14:30   Iznenađenje - nastup poznate muzičke grupe;
• 15:30   Dodeljivanje diploma i nagrada;
• 18:00   Završetak programa.

Degustacija za posetioce

Prilikom ulazka u festivalski šator, osetićete miris prženih kobasica, čvaraka, svadbarskog kupusa i drugih specijaliteta. Kao aperitiv možete probati izvrsne domaće rakije, a posle degustacije domaćih specijaliteta prijaće vam razne vrste vina ili piva. Sve ovo ponudiće Vam provereni proizvođači koji su na raznim takmičenjima dobili visoke ocene za kvalitet.

Za degustaciju rakije, vina i piva potrebna Vam je čaša. Čašu kao suvenir ili za degustaciju, sa graviranim grbom Klobasafest možete kupiti u šatoru, na štandu organizatora događaja. Cena jedne čaše je 350 dinara. Degustacija alkoholnih napitaka na izložbenim štandovima je basplatna.

Cena ulaznice u šator za sve posetioce je 100 dinara.