Sajam se održava u sportskoj dvorani u Gradačcu i traje do subote.
"Šljive slatke povile su grane", kaže stih nezvanične himne "Sajma šljive" koji je danas svečano otvoren u Gradačcu u susednoj Bosni i Hercegovini. Četvorodnevna manifestacija, Međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije, trajaće do subote, 31. avgusta. Šljive su zaista ovog leta rodile, možda baš kao u ta davna vremena kada su odlučili da organizuju dane posvećene ovom “plavom plodu”.
Sajam je ove godine doživeo 51. izdanje, a održava se na 5.000 kvadratnih metara otvorenog i zatvorenog prostora.
"Ovo je manifestacija koja egzistira od 1969. godine. Ove godine će nam se predstaviti oko 300 izlagača iz šest država. Gradačački sajam je, pored privredne, i turistička manifestacija, prepoznatljiva i po stručnom savetovanju", rekao je rukovodilac Turističke kancelarije Turističke zajednice grada Gradačca Amir Pašalić.
Izlagači su u grad Zmaja od Bosne stigli iz Nemačke, Hrvatske, Srbije, Crne Gore, Turske i Bosne i Hercegovine. Sajam šljive svake godine nudi nove prilike u razvoju poljoprivredne industrije, rekao je gradonačelnik Gradačca Edis Dervišagić, pozivajući na podršku poljoprivrednicima.
"Mi u Gradačcu svoje šanse vidimo u resursima kojima naš grad raspolaže. Ovo je sredina duge tradicije u poljoprivrednoj proizvodnji, ali i dominantnih industrija. Voće se ovde uzgaja na skoro 900 ha, a više od 80 odsto otkupljenog voća ide u izvoz", naveo je Dervišagić, dodavši kako je uveren da će boravak u ovom gradu svima ostaviti lepa sećanja.
Prijatan boravak u Gradačcu poželeo je i ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Tuzlanskog kantona Fedahija Ahmetović, kazavši kako se i sam oseća kao domaćin. Naveo je kako ove godine agrarni budžet u TK iznosi 13,8 miliona KM i da je podrška poljoprivrednim proizvođačima za najmanje 10 odsto povećana za sve vidove proizvodnje.
"Što se tiče podrške krošnjastom voću, Gradačac povlači 2,8 miliona KM za sve vidove podrške, od toga krošnjasto voće 1,4 miliona maraka i sva zahvalnost pripada poljoprivrednim proizvođačima", naveo je kantonalni ministar, dodavši kako je ova godina rekordna po rodu, za proizvodnje koje su došle ranije na berbu.
Potpredsednik Vanjskotrgovinske komore BiH, Ahmet Egrlić, podsetio je da su potpisali sporazum sa Gradom Gradačcom, jer je ovo jedan od najznačajnijih sajmova u BiH koji afirmiše domaću proizvodnju.
"U vreme korone smo videli koliko znači imati sopstvenu poljoprivrednu proizvodnju, a svi izazovi koji nas očekuju u narednom periodu pokazuju da će hrana biti jako važna i skupa. U narednom periodu ćemo povećati saradnju i dati više podrške ovom sajmu", kazao je Egrlić.
Dekan Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, prof. dr Muhamed Brka, govorio je, pored ostalog i o transferu znanja, napomenuvši koliko je važna saradnja struke i nauke i upozorio na odlazak mladih agronoma iz BiH. Naveo je i kako je zadatak profesora da prenose nova kretanja koja se dešavaju u nauci.
"Ulaganje u nauku je ulaganje u budućnost. Stalno pokušavamo da pomognemo društvu da budemo bolji, u tom kontekstu na univerzitetima je došlo do trećeg puta, pokušavamo to preneti ljudima koji iskazuju želju. Jedan od načina transfera znanja je poseta sajmovima", rekao je prof. dr Brka dodavši kako ga je prošle godine pomalo razočaralo to što je mali broj njih odlučio da dođe na upriličena predavanja.
Tlo Bosne i Hercegovine je u ovom delu Evrope najpogodnije za proizvodnju šljive. Ipak, uprkos tome, ona kao potencijal, nije dovoljno iskorišćena, naveo je u svom obraćanju federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Kemal Hrnjić, dodavši da se ona mora više podržati, ali i ići ka finalizaciji proizvoda.
"Gradačac se jako lepo u ovoj oblasti razvija. Sa nivoa Federacije u zadnjih pet godina je ostvario nešto više 15,8 miliona maraka novčanih podrški. U 2023. godini smo u Gradačac plasirali 5,76 miliona maraka što predstavlja povećanje od skoro 80 odsto u odnosu na 2022.", naveo je ministar Hrnjić.
Zamenik premijera i ministar razvoja, preduzetništva i obrta FBiH, Vojin Mijatović rekao je da su sajam podržali sa 50 hiljada KM te 350 hiljada za dalju izgradnju poslovne zone i više od 600 hiljada KM za firme putem grant sredstava.
Premijer Federacije BiH, Nermin Nikšić je naglasio da će Vlada FBiH nastaviti da podržava ovu manifestaciju.
"Siguran sam da će ‘plave noći’ opravdati podršku i ono što se od vas očekuje. Doživeti šestu deceniju dokazuje da se može napraviti brend što sigurno nije lako. Gradačačka šljiva ima svoj kvalitet i prepoznata je u svetu. Posebno je važno da može biti u više oblika i agregatnih stanja, svakako da želim da se ova tradicija nastavi", rekao je premijer Nikšić te proglasio sajam otvorenim.
Inače, pokrovitelj ovogodišnjeg sajma je po prvi put Predsedništvo BiH. Sajam se održava u sportskoj dvorani u Gradačcu i otvoren je za posetioce od 10 do 18 sati u sredu, četvrtak i petak, a u subotu do 16 sati. Ulaznice za posetioce koštaju 3 KM (180 dinara), a za organizirane grupe i penzionere 1 KM (60 dinara)..
Foto prilog
Tagovi
Autorka
