Za Voždove dane rakije - prijave do 4. marta

Od 11. do 15. marta u Rači će se održati 9. Međunarodno ocenjivanje rakija u okviru Voždovih dana rakije, stoji na sajtu Opštine Rača.

Članovi komisije, koja će ove godine vršiti ocenjivanje kvaliteta uzoraka, su prof. dr Ninoslav Nikićević sa Poljoprivrednog fakulteta iz Zemuna (predsednik komisije); prof. dr Vele Tešević sa Hemijskog fakulteta iz Beograda; prof. dr Marin Mihaljević-Žulj sa Agronomskog fakulteta iz Zagreba; dr Branko Popović sa Instituta za voćarstvo iz Čačka; doc. dr Ivan Urošević sa Poljoprivrednog fakulteta iz Bjeljine; dipl. inž. Ljubiša Stanković sa Poljoprivrednog fakulteta iz Zemuna i dipl. inž Veroljub Urošević.

Ocenjivanje uzoraka će se vršiti u dve nezavisne takmičarske grupe:

• registrovani proizvođači (destilerije) i
• individualni (hobi) proizvođači.

Novine ove godine

Od ove godine, prvi put će postojati mogućnost ocenjivanja kvaliteta uzoraka u revijalnom delu manifestacije.

Po uzorku je potrebno poslati jednu bocu od najmanje 0,7 litra. Kotizacija po uzorku je 2.500,00 dinara, a za više od pet uzoraka kotizacija iznosi 2.000,00 dinara po uzorku. Prošlogodišnji šampioni po kategorijama sa Voždovih dana rakije, imaju pravo na slanje jednog uzorka bez plaćanja kotizacije.

Takmičarski deo ocenjivanja jakih alkoholnih pića

Pored priznanja po kategorijama, na našoj manifestaciji se dobijaju i Voždove rakijske titule i to:

• Voždov rakijski vojvoda - proizvođač koji ima najbolju prosečnu ocenu od pet najbolje ocenjenih uzoraka (od najmanje četiri različitih voćnih vrsta);
• Voždov rakijski inostrani popečitelj - najbolje ocenjen uzorak van granica Republike Srbije;
• Voždova rakijska kneginja - dama sa najbolje ocenjenim uzorkom;
• Voždov rakijski kmet - proizvođač sa teritorije opštine Rača koji ima najbolje ocenjeni uzorak.

Važno je napomenuti da se sve ove titule mogu osvojiti samo jednom i da dosadašnji osvajači mogu učestvovati za sve ostale nagrade, osim onih koje su već osvojili.

Kategorije uzoraka, u kojima će se vršiti ocenjivanje kvaliteta i proglašenje pobednika su:

• Šljivovica (do tri godine godine);
• Šljivovica (tri do sedam godina);
• Šljivovica (sedam i više godina);
• Dunja bezbojna;
• Dunja barik;
• Kajsija;
• Kruška;
• Vilijamovka;
• Loza bezbojna;
• Loza barik;
• Vinjak;
• Komovica;
• Specijalne rakije (travarica, džin, klekovača, mastika..);
• Likeri;
• Ostale voćne rakije (višnja, trešnja, kupina, malina…).

U slučaju da pristigne sedam ili više uzoraka od jedne voćne vrste uvodi se posebna kategorija za tu voćnu vrstu.

Revijalni deo ocenjivanja

Pravo da učestvuju u revijalnom delu takmičenja, imaju i destilerije i fizička lica, koji žele da provere kvalitet svojih rakija (da dobiju ocenu kvaliteta). Ti uzorci učestvuju u izboru za proglašenje za Voždovog rakijskog vojvodu, ali ne učestvuju u takmičenju po kategorijama. U revijalnom delu, minimalni broj je pet uzoraka po proizvođaču i kotizacija je 1.500,00 dinara po uzorku. Ukoliko proizvođači, koji učestvuju u revijalnom delu takmičenja, zavrede i žele individualno priznanje kao i u takmičarskom (Velika zlatna medalja, Ajkula profesora Ninoslava Nikićevića, Karađorđev top) mogu dobiti ova priznanja uz određene nadoknade:

• Velika zlatna medalja: 1.500,00 dinara;
• Ajkula profesora Ninoslava Nikićevića: 3.000,00 dinara;
• Karađorđev top: 3.500,00 dinara.

Uzorci se mogu poslati najkasnije do 4. marta na adresu Turističke organizacije opštine Rača. Za više informacija možete da pozovite i na kontakt telefone: 060/7530080; 062/8003750 i 064/6136875.