Aleksandar nije hteo da proda krave zbog studija veterine

Alekasandar Aca Antić iz naselja Gramađe, u Vranjskoj Banji, želeo je da postane veterinar. Položio je prijemni, ali nije mogao da nastavi studije na budžetu jer mu je falilo 1,80 bodova. O samofinansiranju nije hteo ni da razmišlja zato što bi bio prinuđen da proda krave iz štale, teškom mukom stečene.

Ovaj dvadesetsedmogodišnji momak je stočarstvom počeo da se bavi intenzivno kao srednjoškolac, a pre toga je kao osnovac pomagao svojim roditeljima napasajući krave na obližnjim livadama.

"I pored ovih obaveza bio sam odličan učenik. Dok sam pohađao srednju školu znao sam da ustanem rano, pomuzem krave i odnesem mleko mlekarima. Odlazio sam i na pijacu i to mi nikada nije bilo teško da uradim", priča Aleksandar.

Roditelji odbijali da poveća broj krava u štali

On je dugo insistirao kod roditelja da povećaju broj krava u štali, a što su oni uporno odbijali. Tako je bilo sve do trenutka kada je došao tamošnji veterinar da im osemeni kravu koju su počeli da čuvaju od teleta, a koja je bila izuzetno mlečna. Dok je to radio on je sve vreme hvalio govoreći mu da je izuzetno grlo koje nije za prodaju. Otuda je i uspeo da roditelje ubedi da zadrži i njeno tele.

"Novac koji sam počeo da zarađujem od dve krave povukao me je da broj povećam na tri, a posle i na četiri jer sam video da i to grlo mogu lepo da gajim uz ostale", ističe Alakesandar i naglašava da je četvrtu kravu kupio pozajmljenim parama jer su njegovi roditelji bili protiv toga.

Videći da može sa njima lepo da ekonomiše ovaj momak je nabavio i peto grlo i u međuvremenu menjao postojeća, nastojeći da dođe do kvalitetnog rasnog sastava krava mlekulja. Tako danas u svojoj štali ima osam krava simentalske rase i dva telića. Želi da ih ima najmanje dvadesetak, ali to za sada nije u mogućnosti da ostvari zato što nema više prostora za smeštaj novih grla u štali. Sve zdravstvene probleme koje ima sa stokom rešava uz pomoć tamošnjih veterinara. One lakše intervencije radi sam po preporuci veterinara i to za njega nije ništa komplikovano jer je po struci veterinarski tehničar.

Svoje krave poznaje u dušu jer je stalno sa njima. I one su se toliko navikle na njega da bez reči ispoštuju svaku njegovu komandu.

"Mnogo puta se desi da odbiju poslušnost članovima moje porodice kada treba da ih uteraju u štalu, ali kada čuju moju komandu odmah počnu da ulaze u i zauzimaju svoja mesta", kaže Aleksandar.

Kajmak u mleku deblji od prsta

To mu mnogo pomaže kada ih izvede na pašu iznad svog naselja. Mnogo puta se desi da ih slobodan prostor ponese i da ih izgubi iz vida u gustom rastinju. Njihov pravac kretanja nepogrešivo prati zahvaljujući zvonima na njihovom vratu i tada ih dozivajući vrati uz pomoć svoja dva pulina. U vreme velikih vrućina svoje krave redovno ostavlja da noće u voćnjaku. Zahvaljujući ovakvom tretmanu on od njih redovno dobija i željenu količinu mleka koja svakog jutra odlazi na preradu u jednoj leskovačkoj mlekari. Jedan deo mleka pretvori u sir koji prodaje na pijaci.

"Imam mnogo i mušterija koje od mene kupuju mleko. Mnogo ga vole jer njega krasi debeo kajmak kada ga skuvaju, što je odlika kvalitetnog mleka", podvlači Aleksandar.

Iako ima veliku potražnju za ovim proizvodima, on nije sklon da zbog zarade na bilo koji način forsira svoju stoku jer želi da očuva njihovo zdravlje kako bi nastavile da daju mleko odličnog kvaliteta. Stalno se raspituje gde može da kupi kravu koja je u mogućnosti da daje više mleka od njegovih krava. Hteo je već da ovu investiciju realizuje u praksi, ali je odustao zbog kupovine još jednog traktora koji mu je preko potreban za obradu deset hektara zemlje.

Onako mlad tokom proteklih godina neprestano je gradio poverenje i kod svojih kupaca, tako da sada kada im prodaje svoju telad zna da će mu ponuditi realnu cenu. Njima prodaje i svoje koze i ovce. Počeo je sa jednim jagnjetom i jaretom i tako stigao do 15 koza i 10 ovaca. Ima i jato kojega čini preko 80 kokošaka, dukatki i ćurki.

Godišnje odgaji i po dve svinje sa prasićima uprkos tome što se mnogo puta zarekao da ih neće čuvati. Zbog velikog broja životinja koje ima ovom mladom momku je dan isplaniran. To, međutim, njemu nimalo ne smeta jer svoj posao radi sa puno ljubavi i želi da stalno napreduje. Sve što je do sada uradio na ovom planu uradio je bez ičije pomoći. Zato bi resorno ministarstvo trebalo da oko sebe okuplja ovakve entuzijaste koji su budućnost srpske poljoprivrede.