Momčilo drži 20.000 koka nosilja, sve veća potražnja za belim jajima

Momčilo Đorđević iz Novog Sela kod Trgovišta je najveći uzgajivač koka nosilja na jugu Srbije. Ovim poslom počeo je da se bavi pre skoro pola veka i nikada se nije pokajao zbog toga, iako je mnogo puta bio u situaciji da stavi katanac.

Da do toga ne dođe više puta su mu pomogli i prijatelji. Međutim, on je znao da će se to svakako ponoviti i zbog toga je posle takvih nemilih situacija nastavljao još vrednije da radi na zaokruživanju procesa proizvodnje koji bi mu omogućio jedno stabilno poslovanje.

Počeo sam da proizvodi hranu

Sve je krenulo na bolje kada je počeo na svojoj farmi sam da priprema hranu za svoje jato, ali i da uzgaja piliće za njegovu obnovu.

"Sve dok to nisam uradio imao sam problem sa uginućem koka nosilja, ali i sa prestankom nosivosti. Otkako sam pripremam hranu toga sam se rešio. Zimi kada su velike hladnoće obavezno im pojačam hranu kako ne bi došlo do prekida nošenja", priča naš sagovornik.

Za dobru nosivost koka važna ishrana, osvetljenje i ventilacija

Zahvaljujući ovakvom radu on je danas vlasnik 20.000 koka nosilja braon i bele boje. Dok obnavlja svoje jato pažljivo prati potražnju za jajima na tržištu i na osnovu toga odlučuje sa koliko koka treba da ga obnovi.

Sve veća potražnja za belim jajima

Poslednjih godina sve je veća potražnja za belim jajima, pa se iz tog razloga u njegovom jatu nađe i pozamašan broj belih koka.

"Bela jaja su po pravilu najtraženija pred Vaskrs. Domaćice ih kupuju za farbanje zato što na njima mogu da izvuku šare kakve god požele. Naši standardni kupci ih i ove godine mogu pazariti za ovaj praznik po dosadašnjoj ceni."

Momčilo naglašava da ih mušterije na njegovim prodajnim mestima na pijaci mogu nabaviti po ceni od 10 do 15 dinara po komadu, a oni koji kupuju na veliko od 10 do 13 dinara.

Jaja prodaje u Vranju, Bujanovcu, Leskovcu i Zaječaru, uprkos tome što veruje da će se menadžment velikih marketa potruditi da za ovaj praznik ponudi uvezena jaja po nižoj ceni. Takođe, očekuje da će mu kupci još jednom ukazati poverenje s obzirom da im godinama nudi kvalitetnu robu koju ne drži na zalihama.

U planu novi objekat

Ovaj živinar je tokom proteklih godina ulagao i u osavremenjavanje postojećih kapaciteta za uzgoj koka nosilja. U dva od tri postojeća objekta već je ugradio evropsku opremu kako bi u njima koke mogle da imaju bolje uslove za život i nošenje jaja.

"U novim kavezima mogu da se ponašaju prirodnije, da se gnezde i čiste paperje", kaže on.

Iako je dosta postigao u ovom poslu ima mnogo planova za budućnost. Kaže da bi želeo da sagradi još jedan savremeno opremljeni objekat za ovu namenu, a u kome bi mogao da drži oko 2.000 koka nosilja. Smatra da bi to uradio mnogo brže kada bi mogao da računa na neku pomoć od resornog ministarstva.