Priprema kulena i provera kvaliteta

Tajna kulena može se sažeti u jednoj rečenici - "kulen traži lenjog gazdu". To su reči Dragana Vukotića iz Bačkog Jarka, a objašnjenje pronalazi u tome što se ovaj proizvod mora strpljivo praviti, negovati, dimiti, sušiti, bez naglog punjenja.

Prethodni video

Sledeći video


Autor

Aleksandar Radetić

Snimatelj i ljubitelj digitalnih medija.