Alternativna rodnost jabuke može se lako sprečiti ili zaustaviti, evo kako

Usprkos nadanjima voćara da će ova godina proteći bez kasnih prolećnih mrazeva, niske temperature i ove godine su odjele znatan deo roda na voćnom sortimentu. Na položajima višim od oko 100 m iznad proseka oštećenja su bila minimalna. Tako se još jednom potvrdilo da je izbor lokacije, položaj budućeg zasada od izuzetne važnosti za održivu, kvalitetnu i finansijski isplativu proizvodnju.

Za svakog ko se odluči da podigne savremeni i održivi voćni zasad postavljanje kako antifrosta, tako i protivnsektnih mreža biće neophodna mera. Ponovno smo se našli u situaciji da će deo zasada/sorata ove godine ostati bez roda, a naredne godine preobilno roditi, što znači da ponovo ulazimo u alternativnu rodnost.

Možda je dobro da se malo prisetimo. Rodno drvo jabuke, kod najvećeg broja sorata razvija se u periodu kroz tri godine. Jedne godine grana naraste, druge ukoliko je kod rezidbe ostavljena neprikraćena formira pupoljke i treće godine ona rađa. Kod rezidbe moramo prvenstveno voditi brigu da u krošnji imamo dovoljan broj grana koje rastu, koje smo ostavili neprikraćene da u narednoj godini razviju pupoljke i na kraju trogodišnje i višegodišnje rodne grane na kojima se nalaze cvetni pupoljci ili pršljenasti začeci cvetnih pupoljaka. Na taj se način obnavlja rodno drvo.

Ručno, mehaničko i hemijsko proređivanje

Kada kod rezidbe porežemo sve jednogodišnje grane, prekinuli smo ciklus stvaranja novih rodnih grana i time se uveli u početak alternativne rodnosti. Ovo ne važi za tzv. vodopije koje rastu uspravno uvis. U rezidbi dakle vodimo brigu o rodu za tri godine unapred! Pogrešna rezidba takođe može biti uzrok alternativi.

Alternativna rodnost može se vrlo lako sprečiti ili zaustaviti pravilnom rezidbom ili vrlo ranim proređivanjem, koje može biti ručno, mehaničko, hemijsko.

Ručno proređivanje moguće je samo u manjim zasadima i okućnicama. Potrebno je uzeti kuhinjske makaze u ruke, pa na samom početku preobilnog cvetanja orezati drške svih pet cvetova iz svakog drugog pupoljka. Tako će se na pupoljcima gde smo odstranili sve cvetove već nakon desetak dana početi razvijati novi cvetni pupoljak za narednu godinu. Ova tehnika isprobana je lično kroz dugi niz godina i funkcioniše savršeno. Za normalnu rodnost u godini s obilnim cvetanjem, potrebno je da se oplodi samo 5 -10 odsto cvetova. Drugim rečima, ako u voćnjaku vidite dovoljno pčela na cvetovima, makaze u ruke i bez straha od pčela i premalog roda.

Mehaničko proređivanje obavlja se u velikim zasadima uredno formiranog vitkog vretenastog grma upotrebom posebne mašine, koja ima rotirajuću vertikalnu osovinu, na kojoj su raspoređene sintetičke žice. Osovina ima mogućnost promene nagiba, pa se može prilagođivati različitim oblicima stabla. Kako se osovina okreće, tako sintetičke žice udaraju cvetove, a intenzitet je određen brzinom kretanja, rotiranjem osovine i brojem žica. Mašina se koristi najčešće u fenofazi početka otvaranja cvetne glavice. Kako se ovom metodom proređivanje obavlja pre cvetanja, potrebno je dobro se upoznati s meteorološkim podacima o mogućim mrazovima kako ne bismo skinuli previše roda.

Hemijsko proređivanje obavlja se primenom različitih preparata na bazi biljnih hormona, kojim se prskaju voćke kako bi odbacile deo plodova. Prijenjuju se sredstva na bazi aktivnih materija:

ATS (amonijum tiosulfat) je specijalno formulisano tečno đubrivo, potpuno vodotopivo, koje se načelno koristi za đubrenje svih poljoprivrednih kultura. Folijarna hranljiva materija ATS ima vrlo korisnu nuspojavu kao razređivač cvetova na jabukama i drugim usevima. Ako se primjenjuje u vreme početka cvetanja, deluje tako što pali i isušuje žig tučka cvetova jabuke, čime se sprečava oplodnja i zametanje plodova. Primenjuje se kod otvaranja cvetova, samo za vjeme suvih i toplih dana. Kako se proređivanje obavlja pred cvetanje, takođe je potrebno dobro se upoznati s mogućnošću mrazova u narednim danima. ATS je posebno koristan za sprečavanje alternative na cvetovima po jednogodišnjim granama, jer pali zaostale cvetove jednogodišnjih grana (koji cvetaju do 10 dana kasnije) dok istovremeno daje azot za tek oplođene plodove.

NAD (naftil acetat-amid), AMIDIR, primenjuje se od punog cvetanja nadalje, do prečnika ploda od 3 – 5 mm. Ne sme se upotrebljavati kod sorata Red Deliciousa i Elstara, jer može doći do zaostajanja plodova u porastu te se ne preporučuje u zasadima mlađim od četiri godine. Optimalna temperatura je 15 – 20 ºC, a relativna vlaga vazduha iznad 75 odsto.

NAA (alfa-naftil sirćetna kiselina) primjenjuje se nakon punog cvetanja, kada je prečnik plodova 7-12 mm, a temperature vazduha 15 – 20°C. Ne sme se koristiti na sortama tipa Crveni Delišes. Ako su temperature previsoke, postoji opasnost od prekomernog proređivanja plodova, a ako se koristi na prehladnom vremenu ili prekasno neće doći do odgovarajućih rezultata.

BA (benzil-adenin) koristi se kod prečnika ploda 10 -15 mm, nakon završenog cvetanja. Optimalna temperatura je 20 – 25 ºC i to u periodu od tri dana nakon primene. Često su potrebne i dve aplikacije. Ponekad se u praksi kod potrebe jačeg proređivanja koriste mešavine dva preparata koji slede po redosledu, npr. NAA +BA.

Kod voćara koji nikada nisu koristili navedena sredstva često postoji strah od prekomernog proređivanja. Ipak, u velikoj većini slučajeva, uz poštovanje optimalne doze/ha, biće potrebna još i naknadno ručno proređivanje

Proređivanje u vezi sa sprečavanjem alternative

Ovim proređivanjem nastojimo da osiguramo dovoljan broj cvetnih pupoljaka za narednu godinu. Ukoliko u zasadu tokom rezidbe uočimo preveliki broj rodnih grana i preveliki broj cvetnih pupoljaka na rodom drvetu, a manjak jednogodišnjih grana za pripremu, tada ne smemo da ostavimo sve pupoljke da krenu i iscrpe se cvetanjem.

Pupoljak koji se iscrpeo cvetanjem mora naredne godine da odmara, a to znači manjak cvetova u narednoj godini. Ukoliko na vreme na bilo koji način sprečimo da barem polovina cvetnih pupoljaka ne obavi ceatanje oni će početi najnormalnije da se pripremaju za cvetanje u sledećoj godini. Prvi i najvažniji korak u tome je svakako zimska rezidba. Naravno, uvek treba u obzir uzeti i mogućnost prolećnih mrazeva. Što pre obavimo proređivanje to ćemo imati bolji rezultat u otklanjanju alternative.

Proređivanje u vezi sa većim udelom prve klase

Kod semenastih voćaka kao što su jabuke, kruške i sl. na mestu jednog pupoljka razvije se 5 – 6 cvetova, a ukoliko je bila jako dobra oplodnja i do 5 mladih plodova. To je preveliki broj plodova na jednom mestu i ne mogu se svi razviti do veličine za prvu klasu jabuke. Zato je najbolje deo plodova skinuti i ostaviti samo jedan, a ponegde može i dva ako imaju dovoljno mesta i ako je mesto prihvata za stablo dovoljno čvrsto da podnese toliku težinu.

Što bolje i kvalitetnije odradimo proređivanje tokom cvetanja i neposredno nakon, manje su potrebe za dodatnim proređivanjem. Ponekad zbog hladnijeg vremena izostanu rezultati proređivanje, pa je potrebno uraditi dopunsko ručno. Ručno proređivanje za povećani procenat plodova u prvoj klasi je najbolje obaviti što ranije u fazi kada su plodovi prečnika 20 do 25 mm, dakle tokom juna. Tada ćemo dobiti i najbolje rezultate, jer će se drvo vrlo rano rasteretiti od viška plodova i moći preostalom broju plodova da osigura dovoljno hrane i energije za prvu klasu plodova.