Moguće proizvesti 100 tona jabuka po hektaru?

Domaći voćari ostali su iznenađeni tvrdnjom da mogu da dobiju 100 tona jabuka po hektaru. Osim tehnologije koja je novina na našim prostorima, smatraju da prinos od 50 do 60 tona već obezbeđuje dobit. Ali profesor iz Slovenije vizionarski kaže da će u budućnosti doći do veće proizvodnje jabuka, pa i pada njene cene na svetskom tržištu.

"Suština 'Koncepta 100' je nešto više stablo i iskorišćavanje svega što podloga M9 daje. Ona završava rast na oko četiri metra i tako više nemamo problem na vrhu. To znači da nema letorasta koji su kod visine od 2,5 ili 3,5 metra problematični i stvaraju kišobran koji nam uzima veoma mnogo svetlosti. Na taj način i ostale grane ne mogu da rade. Reč je o konceptu koji podrazumeva vrlo usko stablo, koje ima na provodnici oko 30 do 35 rodnih jedinica koje se stalno obnavljaju. Najstarije, recimo u proseku stare dve godine, režemo i to na duži čep. Time dobijamo jednu do dve nove grane", objašnjava prof. dr Franci Štampar sa Biotehničkog fakulteta Univerziteta u Ljubljani odlike novog načina uzgoja jabuke.

U trećoj godini konačni rezultat

On dalje objašnjava da se sadi sadnica koja ima diferencirane rodne pupoljke:

"Važno je da se sadi u jesen, tako da se korenov sistem u rano proleće razvije i da može taj potencijal rodnih pupoljaka da izdrži. Prve godine se jako forsira rast i vegetativnu aktivnost, tako da ti plodovi prve godine jesu količinski veliki, ali idu u konzum, jer nisu za hladnjaču. U drugoj godini situacija je nešto drugačija, a u trećoj postižemo konačnu visinu i prinos. To jeste malo futuristički, ali neke naznake mi kažu da ćemo u tome uspeti. Sigurno ću to potvrditi za godinu, dve i otvoreno ću reći koje sorte mogu, koje su ispod predviđenog roda, a koje mogu ići i iznad" ,dodaje prof. Štampar.

Kopulant od 20 meseci

"Koncept 100" nije sasvim eksperimentalni. Posađeno je 10 hektara u Šidu nakon dogovora sa jednom firmom iz Novog Sada, koja je ušla u ovaj projekat.

"Sami smo napravili sadnicu koja nije dvogodišnja, nego je kopulant od 20 meseci, sa 20 privremenih grana, visine do dva metra i sa diferenciranom provodnicom od 70 do 90 centimetara. Takva sadnica ima potencijal od 35 do 65 rodnih pupoljaka, relativno kvalitetnih, od kojih očekujemo rod. Ako nam ostane jedna jabuka, to nam je skoro 40 tona, ako puštamo po dve jabuke, što je izvodljivo kod zlatnog delišesa, onda smo na tim brojkama koje želimo, odnosno 40 tona u prvoj godini. U drugoj godini prinos je od 65 do 80 tona, a u trećoj 100 tona", navodi profesor Štampar.

Zasadi po "Konceptu 100" na Novom Zelandu,  u Argentini

"Koncept 100" je, tvrdi ovaj profesor, moguć ako se maksimalno ispoštuju sve agrotehničke mere - razmak sadnje od 3,2x 0,7, odnosno minimum 4.000 sadnica po hektaru, tehnologija koja podrazumeva sadnice podvrgnute kopulaciji, kalurisanju, zatim stimulisanje prevremenih grana, zimska rezidba, primena huminskih kiselina, siguran sistem navodnjavanja.

"Znam da je moguć ovaj koncept. Imao sam  priliku da vidim i veće prinose po hektaru, od 100 tona, u inostranstvu. Video sam to u Južnoj Africi, na Novom Zelandu i u Argentini. Moramo se pripremiti za budućnost. Ove godine cena jabuke za Rusiju je bila od 0,50 do 0, 70 evrocentri po kilogramu. Ali vrlo brzo će doći do pada cena jabuka, jer će i proizvodnja u svetu biti veća", navodi  prof. Štampar.

Foto: Biljana Nenković