Organsko voće sve popularnije!

U švajcarskim supermarketima je, u 2015. godini, prodato 38.382 tona organskog voća. To je povećanje od 5.494 tona (16,7%) u odnosu na 2014. godinu. Porast prodaje organske banane iznosi 1.530 tona, piše portal Fresh Plaza.

Lane je prodato je 18.676 t organskih banana, i one su neosporni lider u oblasti organske hrane. Banane su povećale svoje vođstvo nad organskim jabukama, koje su drugo najprodavanije organsko voće s prodajom od 4.091 t. Razlog za to je pad prosečne cene banana za 2,8%. Cena organskih jabuka blago je porasla, za 1,4% u 2015. godini, u odnosu na 2014. godinu.

Cena agruma i mekog voća

Slično bananama, povećanje prodaje citrusnog i mekog voća poklopilo se s padom cene. U odnosu na prethodnu godinu (2015), promet svake sorte različito se razvija. Na primer, organske borovnice su ostvarile rast prodaje od 3,6 miliona švajcarskih franaka (+ 44%), uprkos padu cena od oko 4% zbog povećanja prodaje za 171 tonu (+ 51%). S druge strane, organske jagode jedva da su postigle povećanje maloprodajnih prihoda uz smanjenje cene za 6% i povećanje obima prodaje od 6,8%.

2015. bila je godina avokada

Dok su cene avokada blago porasle (+ 0,6%), gotovo 80% više organskih avokada je prodato u 2015. godini. S 7,1 miliona švajcarskih franaka, avokado je osvojio peto mesto na listi najprodavanijeg organskog voća i nadmašio organske narandže.

Foto: MarkLG/bigstockphoto.com