Viljamovka omiljena sorta u voćnjaku

Đura Mićin iz Kikinde bio je profesionalni vozač, a danas je voćar. Zemlju je nasledio od oca, ali je tek uspo da joj se posveti odlaskom u penziju.

Poslednjih godinu i po dana sve više jača svoju ljubav prema voću - kruškama i kajsijama. Kaže da velike koristi nema, ali da ima dovoljno za sebe i svoje prijatelje.

Proizvodnja krušaka i kajsija

Dve stare stenlej šljive ostale su kao uzorak, dok je sva pažnja posvećena nekoliko sorti krušaka i kajsijama - novosadska 6 i 8.

"Imam pet sorti krušaka, a najzastupljenija je viljamovka. Kroz nju mora da ide pakhams, koji je njen oprašicač. Imam junsku lepoticu, koja prva dođe, kao i kaluđerku, koja je kasnija sorta od viljamovke. Imam i par stabala butire i santa marije, zbog oprašivanja, da bi bio dobar rod", objašnjava Mićin.

Navodnjavanje i zaštita kruške

Ovaj voćar ne koristi sistem za navodnjavanje, nego bunar i električnu pumpu. Svako stablo od juna do avgusta dobije oko 100 litara vode. Kaže da kruška ne traži ni posebnu zaštitu:

"Mora da ide redovan tretman s jeseni, proleća i do kraja vegetacije. Kada opadne lišče, tretira se bakar oksidom. Na proleće idu plavo ili crveno ulje. Kada cveta, ide se protiv monilije i truleži. Sada je momenat za kruškinu buvu i za sivu čađavost i trulež".

Viljamovka mora da odstoji nakon branja

Viljamovka se bere 25. ili 27. avgusta. Ona tada nije u punoj zrelosti i mora narednih 10 ili 15 dana da stoji u gajbici u polu tamnoj prostoriji.

"Nešto se proda od kuće, pečemo i rakiju. Od 1986. nisam kupio litru rakije u prodavnici! Nemamo veliku količinu, prošle godine bilo je dve, dve i po tone", zaključuje Mićin.

Foto: Print Screen / YouTube