Jarmila i Vladko Blažek iz Pivnica na originalan način su pokazali da bundeva ne mora uvek da završi u tepsiji ili šerpi. Oni četkicom, lakom i sa puno mašte dekorišu bundeve i tako ukrašavaju svoje dvorište.
Bogatstvo plodova jeseni ne bi bilo potpuno bez jedne namirnice, koja svojim neodoljivim mirisom obeleži zlatnu jesen i hladnu zimu. To je upravo bundeva, tikva, misirača, belokorka, ludaja, dulek, bilo da je žuta, bela, zelena, obavezan je sastojak mirisnih pita, peciva, kolača, sokova, čorba. Iskusne domaćice znaju da od kriške bundeve mogu da se prave, kako slana, tako i slatka jela. Neodoljiva, mirisna i ukusna.
Ekspanzija zdrave hrane uvrstila je bundevu u gotovo sve svetske jelovnike: Irci od nje peku hleb, Kinezi je dodaju u rižoto, Danci prave čorbe, Italijani marmalade, dok Turci prave slatku alvu od nje.
Za sve ovo znaju Jarmila i Vladko Blažek iz Pivnica. Koriste je za jelo, ali i na svoj, mnogi će se složiti, originalan način. Osim što bundeve koriste u ishrani, sa njima ukrašavaju i svoje prostrano dvorište.
"Bundeve rastu u prostranim baštama oko kuće. Imamo raznih vrsta, a uglavnom sejemo one od kojih vadimo semenke. Svi znaju koliko su ukusne kao slane grickalice, te ih tako i pripremam, pakujem i imam svoje stalne kupce, koji obožavaju da ih jedu. Osim toga, imamo i one vrste bundeva koje su odlične za pite. Njih ne prodajem, iako znam da na pijaci koštaju oko 50 dinara po kilogramu, već kriške podelim komšijama i poznanicima, te svi zajedno uživamo u specijalitetima", kaže Jarmila.
Deca obožavaju ukrasne bundeve
Ona objašnjava da je njen muž došao na originalnu ideju - pre nekoliko godina počeo je da oslikava tikve. Tako su ukrašavali dvorište. Za to su im potrebne samo bundeve, boje, četkica, malo vremena i mašte.
Vlatko i Jarmila se sećaju kako je to bila atrakcija u selu, kada su prvi put poređali šarene bundeve po dvorištu i ispred kuće, te da su mnogi svraćali da vide kako je dvorište tokom sumornih jesenjih dana dobilo sasvim drugačiji, pre svega veseliji izgled.
"Najčešće su dolazila deca da se fotografišu pored naših bundeva. Ja sam uvek fotografisala i stavljala sam fotografije na internet, te sam imala brojnih poziva sa svih strana. Mnogi su želeli da im pošaljem semenke ovih bundeva, koje imaju neobičan izgled", otkriva Jarmila i objašnjava kako je ova godina bila veoma sušna, ali bundeve su dobro rodile, a bilo je i onih veoma neobičnih oblika.
Bundeve atraktivnog izgleda
"U travi smo pronašli nekoliko komada, koje su jednostavno podsećale na ptice, tako da je moj muž sa samo nekoliko poteza četkicom i bojama ovim tikvama dao veoma dopadljiv izgled, tako da su se ove kraljice jeseni, kako često nazivaju bundeve, šepurile u našem dvorištu", dodaje Jarmila objašnjavajući kako se sada, s obzirom na to da se približavaju božićni i novogodišnji praznici, ove lepe tikve, koje ne podnose niske temperature, zamenjuju novom zimskom, prazničnom dekoracijom, koja će, kao i ova biti jednako dopadljiva i originalna.
Foto: Rada Milišić
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autorka
