Glavni izvor prihoda mađarskim proizvođačima organske hrane je organska pijaca koja se redovno održava, svake subote, u Budimpešti, u periodu od 06:30 do13 sati. Oko 100 poljoprivrednih proizvođača imaju priliku da izlažu svoje proizvode.
Uslov da bi se steklo pravo na izlaganje jeste da je organski proizvođača sertifikovala kuće Biocontroll. Zakup štanda je samo tri evra po metru kvadratnom. Kupaca ima, najviše majki sa malom decom.
Autor
Dipl.inž.poljoprivrede Bojan Kecman specijalizovan je za integralnu i organsku proizvodnju i zaštitu voća i povrća. Takođe se bavi voćarstvom, uzgaja kruške, šljive i crvenu ribizlu.
