Pretraživanje tekstova
Goran Radoičić je iskrčio korov i podigao malinjak na 60 ari pre tri godine, kada je i registrovao poljoprivredno gazdinstvo. Tri godine posle registracije gazdinstva porodica ima svoj brend.
Porodično imanje u selu Orane, roditelji u godinama kada nisu više u mogućnosti da obrađuju zemlju, njive zapuštene, obrasle u korov - bila je slika koju je Goran Radoičić iz Lebana godinama gledao.
Odluka da se upusti u podizanje malinjaka bila je sponatana. Goran je rešio da iskrči korov i podigne malinjak na 60 ari pre tri godine, da bi 2016. godine registrovao poljoprivredno gazdinstvo. Selo Orane je na oko 500 metara nadmorske visine što je idealno za proizvodnju maline.
"Održavati gazdinstvo na selu iziskuje novac i kako bismo pokrili te troškove računali smo da podizanje malinjaka može da pokrije iste," priča Goran.
Varijabilna otkupna cena maline je bila polazna tačka da se odluče i sagrade mini-hladnjaču kapaciteta do šest tona. Hladnjaču koriste za svoje potrebe kako bi malinu sorte vilamet prodali u smrznutom stanju po većoj ceni.
"Međutim 2017. godine cena smrznute maline na svetskom tržištu bila je vrlo niska i tada porodično donosimo odluku da malinu prerađujemo u ekstra džem", kaže Goran.
Tako je neplanirano Goran sa suprugom krenuo da malinu prerađuje u ekstra džem, a sestra Snežana da ih prodaje u Beogradu.
Druge godine proširili su paletu proizvoda i sada u ponudi imaju: ajvar ljuti i blagi, ljute papričice sa belim lukom - jedinstven proizvod na tržištu.
Početak prerade maline i nastup na sajmu "Etno hrane" i pića u Beogradu, gde su osvojili nagradu za kvalitet, bila je dodatni vetar u leđa, pa su odluku o preradi maline podigli na viši nivo i osmislili su svoj brend "Domaće baš baš".
Ljubav brata i sestre pretočena u posao gde svako radi svoj posao i svi su srećni i zadovoljni, je prelepo videti danas. Setra Snežana koja živi u Beogradu obavlja poslove vezane za marketing i prodaju svega što vredne ruke Gorana i supruge Gordane proizvedu. Polako i sigurno svoj brend "Domaće baš baš" reklamiraju, prodaju, a najbolja reklama je, kako kažu - zadovoljna mušterija koja kupuje i preporučuje džem od malina svojim prijateljima i rodbini.
Združenim snagama brat i sestra polako ali sigurno šire svoje tržište i svoje proizvode za sada prodaju u: Leskovcu, Beogradu i Novom Sadu.
Problem sa kojim se susreću je manjak radne snage u vreme berbe maline. Do sada nisu koristili podsticajna sredstva niti bilo kakvu pomoć države, sve što su podigli, sagradili i rade je iz sopstvenih sredstava i sa puno ljubavi. Raduju se, što sada, tri godine posle registracije gazdinstva imaju svoj brend, ime kojim se ponose i proizvod koji proizvode punim srcem.
Prinos maline od šest tona po hektaru je u trećoj godini proizvodnje vrlo zadovoljavajući. Parcela je u postupku konverzije, prelaska iz konvencionale u organsku proizvodnju. Sertifikat za organsku proizvodnju gazdinstvo očekuje 2020. godine.
Sorta Vilamet (Willamette) pripada familiji ruža (Rosaceae) i karakteristična je po tome što u prvoj godini daje plodove. Malina Vilamet poreklom je iz Amerike gde se gaji kao vodeća sorta u proizvodnji. Ranija sorta počinje da sazreva juna meseca. Plod maline Vilamet je čvrst, krupan, tamno crven, prijatne arome, odličan za preradu i kuvanje.
Tagovi
Goran Radoičić Lebane Selo Orane Snežana Antunović Ekstra džem malina Ajvar Brend
Autorka
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentariši!
Damir Senjan
pre 14 sati
Sjeti se ja kako to bolje unovčiti, bereš lišče i prodaješ na moru kao kupače gače ili bade kostim od lista suncokreta pa nam možda i turizam Više [+] procjeta 😂😂😂😂😂. Ako su mogli Adam i Eva što nibi mogli i mi prodavati turistima novi Hrvatski brend sa nazivom KOSTIM BADE smirisom ulja. Vedran će biti honorarno zaposlen na fiksnoj blagajni, da nemamo problem sa poreznom 🤔. Maja nek udara turistima Q ar-kod ako Vedran zabrlja oko naplate 😂😂😂😂😂.
Damir Senjan
pre 14 sati
Karolina ja sam ti svaki dan sada u njemu sa kčerkom poslije 18:00. Ima gdje koja ambrozija i koji grm divljega sirka da to počistimo. Previše Više [+] hodanja, grebe po nogama i rukama ali to moramo počisti ali vragec još nije procvijetao. Na svakoj parceli jedan cvijetič, kao da me zeza a ja jedva čekam da polje bude u punom cvatu da vidim što sam to zasadio.
Damir Senjan
pre 14 sati
Syngentinom NK Neoma tu sam se ja dvoumio Syengeta Neoma ili Lidea , pa kod tebe to izgleda odlično. U mom kraju tko pasadio Neoma ni sličan tvome na Više [+] slici ili mome na polju. Imate bolje zemlje nego mi ovdje. Dobro da sam se ja predomislio pa uzeo Lidea od svih u okolici i okolnih sela bar za ovaj moj dio tvrde škrte ilovače, odlično izgleda kao da sam posadi šumu sa ogromnim listovima za pokriti pračni krevet. Hvala ti na infu Karolina i samo da nebude tuče poslije ovih užasnih vručina da bolje zaulji.
Karolina Rastija
pre 3 dana
Damire, radi se o Syngentinom NK Neoma sjemenu Damire, radi se o Syngentinom NK Neoma sjemenu
Damir Senjan
pre 5 dana
Karolina Rastija Daj pitaj ja sam tek danas u svome primjetio da ima naznake kroz nekih 7 dana da bi pustio cvjetiče. Ja sam skoro na vrhu Bilogore Više [+] pa kod nas inače sve malo kasnije procvjeta. Jedan dio oko sorti znam Srednje rani, Srednje rani kasno dozrijevanje i Kasni sa kasnim dozrijevanjem. Ja udari baš ono što ovdje kod mene niko nema Lideino sjeme sa Srednje kasno dozrijevanje. Bilo je problema sa sjemenom svih kultura, sorte koje slabije imaju prinose koliko hočeš, a sa večim prinosima na kapaljku. Inače sam izabrao s bratom Aromatic Lidea ali stigao odgovor da to neče poslati jer staro sjeme upitna klijavost. Vidjet čemo što će biti samo da nebude kombajniranje za Božić ili novu godinu. Nama je teško ovdje izabrati sorte ili ti dođe prerano prinos nikakav, pa se bira malo da je kasnije i da se ostvare prinosi. Ali i zbog ovih velikih vručina pogotovo ako je suša, dolazi u obzir samo OSSK SJEME. Ostali hibridi ne ali ovo što vidim na slici DA za ovaj moj dio pa makar i kasnije malo dođe nekih mjesec dana u dozrijevanju.
Karolina Rastija
pre 6 dana
Cijeli je već procvao, jučer sam ga baš fotkala, objavit ću u novom postu. Ne znam koja je sorta točno, pitat ću muža :) Cijeli je već procvao, jučer sam ga baš fotkala, objavit ću u novom postu. Ne znam koja je sorta točno, pitat ću muža :)
Damir Senjan
pre 6 dana
Pa koja ti ovo sorta, meni nikako da procvate iako malo vegetacijski moj kraj kasni ali več je trebao pustiti neki cvijetić. Pa koja ti ovo sorta, meni nikako da procvate iako malo vegetacijski moj kraj kasni ali več je trebao pustiti neki cvijetić.