Iako se bave tradicionalnom proizvodnjom napitka koji postoji već 8.000 godina, vinari su veoma inovativni ljudi. U poslednjih nekoliko godina na tržištu se pojavilo mnoštvo neobičnih vina, počev od narandžastih i plavih, pa sve do onih koja su sazrevala u svemiru ili u morskim dubinama. No, osim načina proizvodnje, vinari su počeli da menjaju i prodajne tehnike. Primera radi, američka kompanija Obvious Wines omogućila je svojim mušterijama doživotnu pretplatu na vina za pretplatu od 6.000 dolara. Ko se pretplati na ovu robu dobijaće četiri boce vina mesečno do kraja svog života. Prosečna cena boce njihovog vina je inače 20 dolara. Matematika kaže da će im se već za šest godina isplatiti pretplata.
