U nastavku realizacije projekta ”Podrška konkurentnosti i razvoju turizma u regionu Braničevo-Podunavlje”, Regionalna razvojna agencija ”Braničevo-Podunavlje”, organizovala je u Beogradu obuku na temu ”Pripreme i serviranja novo razvijenih regionalnih gastronomskih specijaliteta i uparivanja istih sa rakijama i vinima”. Tim profesora kuvarstva osmislio je na osnovu autentičnih lokalnih proizvoda iz ova dva regiona čak 10 novih regionalnih specijaliteta koji će se naći na menijima ugostiteljskih objekata – članova mreže ”Lokalni zalogaj”. Obuka koju je vodio prof. dr Obren Drljević sa saradnicima, bila je namenjena upravo njima, koji u okviru svojih objekata primaju goste i pripremaju hranu. #lokalnizalogaj
