Globalne cene hrane mogle bi u 2026. da porastu za 11,8 odsto, a naredne godine još 4,8 odsto, procenjuje Oxford Economics. Najviše bi mogli da poskupe žitarice, voće, povrće i mlečni proizvodi, posebno pšenica, što bi povećalo cene hleba, testenine i drugih prerađevina. Na tržište utiču suše, ekstremne vrućine, slabiji prinosi i visoki troškovi energenata i đubriva. Coceral je procenu proizvodnje žitarica u EU i Velikoj Britaniji smanjio na 286,6 miliona tona. Dodatni rizik predstavlja rat u Ukrajini, jer Rusija i Ukrajina zajedno čine gotovo 30 odsto svetskog izvoza pšenice. Prva veća poskupljenja sveže hrane očekuju se već u oktobru i novembru, a prerađene početkom 2027. #globalnecenehrane
