IZBOR SADNICA VOĆAKA.

Značaj pravilnog izbora sadnica. Pravilan izbor sadnica ima gotovo presudan značaj za primanje posle sađenja i njihovo rastenje i razvitak, odnosno na kompletan uspeh proizvodnje voća.
Prilikom izbora sadnica naročitu pažnju treba obratiti na: identitet sorte i podloge, razvijenost korena i nadzemnog dela sadnica, starost i zdravstveno stanje sadnica, kao i na to da one nisu mehanički oštećene.
Kvalitet sadnica voćaka. Za podizanje zasada voćaka treba koristiti isključivo sadnice prve klase sa potpuno zrelim (zdrvenjenim) nadzemnim delom u celoj svojoj dužini. To se posebno odnosi na prevremene grančice u kruni. Sadnice treba da imaju dobro očuvane pupoljke po čitavoj dužini i dobro sraslo spojno mesto, da budu što pravije, bez mehaničkih oštećenja od oruđa, glodara i grada i sa dobro razvijenim korenovim sistemom.
Osim dobro razvijenog i neoštećenog korena, sadnice trebaju biti najmanjeg prečnika 10 mm, mereno 10 cm iznad kalemljenog mesta ili korenovog vrata. Živić jagode mora imati najmanji prečnik korenovog vrata 5 mm i dobro razvijen koren.
Nadzemni deo voćnih sadnica, iznad korenovog vrata, treba biti najmanje visine za jabuke, kruške, dunje, šljive, trešnje, nektarine, višnje, kajsije, bademe, kaki 120 cm, masline i breskve 100 cm, orah 180 cm, agrume 80 cm, kivi 50 cm i sve ostale vrste 60 cm.
Voćne sadnice voćari treba da nabavljaju isključivo u specijalizovanim rasadnicima za promet poljoprivrednih sadnica kako bi bili sigurni u ispravnost kupljene robe. Naime, uz spoljašnji kvalitet sadnica koji je vidljiv golim okom (stepen razvijenosti nadzemnog dela i korena bez tumoralnih tvorevina) razlikujemo i unutarašnji kvalitet koji nam garantuje sertifikat proizvođača o sadnom materijalu (sortna čistoća i zdravstvena ispravnost). To je žuta ili plava etiketa sa podacima o kategoriji, proizvođaču, sorti, podlozi. Tako uz onu klasičnu prodaju sadnica golog korena u ponudi se nalaze kontejnerske i balirane sadnice. Kod baliranih sadnica skraćeni koren je zamotan u vreću sa supstratom koji ga štiti od isušivanja. Naravno da sadnica ne može dugo "opstati" u takvom stanju, idealno je do mesec dana. Vodite računa prilikom kupovine da je takva sadnica već neko vreme u prodavnici i obratite pažnju na znakove dehidracije nadzemnog dela (smežurana kora). Sadnice golog korena i balirane sadnice sade se u vreme mirovanja vegetacije, od kasne jeseni do ranog proleća dok nam vremenske prilike dozvoljavaju aktivnosti na otvorenom. Osnovni uslov je da zemljište nije smrznuto ili prevlažno.
Svi oštećeni delovi korena moraju se odstraniti na način da presek reza bude ravan kako bi rana brže zacelila. Mlada sadnica je do početka vegetacije dobro ukorenjena i u proleće uspešno nastavlja sa daljim rastom i razvojem. Kontejnerske sadnice mogu se saditi tokom čitave godine, a posebno se preporučuju za voćne vrste sa osetljivim korenom.
Proizvodnja sadnog materijala za visokointezivne zasade jabuka, podrazumeva visoko kalemljenje (15 - 20 cm) i sadnice koje su dobro obrasle umereno bujnim letorastima ili prevremenim grančicama. Ovako posađene sadnice posle sadnje ostavljaju se da spojno mesto bude 10 - 20 cm iznad zemlje. Ukoliko se koriste ovakve sadnice, može se u drugoj godini računati sa 10 i više tona plodova po hektaru. Voćke su za 30 % slabije bujnosti ako se kaleme i sade na ovakav način. Nisko kalemljenje ima često za posledicu da spojno mesto bude zatrpano sa zemljom ili u neposrednom kontaktu sa zemljom, što kasnije može uticati na pojačanu bujnost (Dr Zoran Keserović, 1999).
KNIP 5+ sadnice sa prevremenim grančicama su najbolje za uzgoj jabuke, jer u drugoj godini možemo očekivati prinos plodova 26.000 kg/ha, a III 42.000 kg/ha.
Kada je u pitanju piramidalni oblik krune ili poboljšana piramida, oblici krune koji se koriste najviše kod koštičavih voćnih vrsta, mogu se koristiti i sadnice sa prevremenim grančicama (Dr Zoran Keserović, 1999).
Zdravstveno stanje sadnica. Sadnice moraju da budu potpuno zdrave i bez prouzrokovača karantinskih i drugih biljnih bolesti i štetočina, kao i bez mehaničkih oštećenja.
Naročitu pažnju kod zdravstvenog stanja sadnica treba obratiti da ne bude prisutan rak korena (Erwinia tumefaciens).
U novije vreme se sve češće za podizanje zasada koriste sadnice koje su nezaražene svim poznatim virusima, mikroplazmama i rikecijama (Virus free) ili sadnice kod kojih su odsutni takozvani opasni virusi i izvestan broj latentnih, što je dokazano sprovedenim testovima (Virus tested). To ima izuzetno veliki pozitivan uticaj na prijem, rastenje, razvoj, vitalnost, rodnost i dugovečnost voćaka u zasadu, kao i kvalitet plodova, a time i na celokupan uspeh voćarske proizvodnje.
Identitet (čistota) sorata i podloga. Mora da bude obezbeđen potpun identitet sorata i podloga voćnih sadnica. U slučaju mešavine sorata i podloga javljaju se u zasadu ozbiljni problemi, jer su voćke višegodišnje biljke. Greške se teško otklanjaju ili ublažuju, a još teže se voćnjak dovodi u željeno stanje.
Nabavku sadnica mora da prati odgovarajuća dokumentacija (deklaracija o istinitosti sorte i podloge, uverenje o zdravstvenom stanju sadnica). Svaki snop mora da bude obeležen etiketom sa čitko ispisanim nazivom organizacije u kojoj je sadni materijal proizveden, zatim naziv vrste, sorte i podloge voćke, kao i godina proizvodnje, starosti i broj sadnica u snopu.
Proizvođač mora u potpunosti da garantuje sortu, podlogu, zdravstveno stanje i godinu starosti sadnica.
Starost sadnica voćaka. Za podizanje savremenih zasada koriste se okulanti, jednogodišnje i dvogodišnje sadnice.
Kod breskve se za sadnju koriste najčešće jednogodišnje sadnice, a ponekad okulanti sa jednim ili dva pupoljka (okca).
Kod drugih voćnih vrsta mogu se koristiti okulanti (retko), zatim jednogodišnje i dvogodišnje sadnice. Za špalirski način gajenja jabuke i kruške na vegetativnim podlogama se koriste jednogodišnje i dvogodišnje sadnice sa prevremenim i bočnim granama. Knip sadnice dobijaju se sobnim kalemljenjem engleskim spajanjem, negom u I vegetaciji, skraćivanjem u proleće na 70 cm i ostavljanjem vršnog pupoljka, iz koga dobijamo sadnice sa prevremenim grančicama visine oko 1 m. Za ostale jabučaste i koštičave voćne vrste danas se koriste i jednogodišnje sadnice sa prevremenim grančicama.
Ako se za sađenje koriste dvogodišnje sadnice, njihova kruna treba da ima najmanje pet pravilno raspoređenih grančica, zatim pravo i glatko deblo visine od 60 - 120 cm u zavisnosti od vrste, sorte, podloge i načina gajenja. Kod dvogodišnjih sadnica težiti da ugao grana bude što veći u odnosu na deblo, da dve ili više grana ne polaze iz jednog mesta i da sadnica ima vođicu. U poslednje vreme počinju sve više da se koriste dvogodišnje sadnice jabuke na vegetativnim podlogama za podizanje gustih zasada, jer na taj način voćke u zasadu brže prorode.
Autor, dipl. ing. Stanko Nekić