Danas je Svetski dan jaja - nabrojali smo 10 prednosti njihove konzumacije

Danas, 13. oktobra, obeležava se svetski dan jaja, a ove godine tema je "Jaja za zdravu budućnost". Odaje se počast izuzetno raznovrsnoj i visoko hranljivoj namirnici, doprinos globalnoj potrošnji hrane i opštem blagostanju. Ona su deo uravnotežene ishrane.

Jedinstvena po svojoj hranljivosti

Entuzijasti širom sveta obeležavaju ovaj dan drugog petka u oktobru svake godine, a datira iz 1996. kada ga je ustanovila International Egg Commision. Cilj je bio da se podigne svest o vrednosti jaja i podstakne konzumacija kao izvora visokokvalitetnih proteina, esencijalnih vitamina i minerala. Naglašava se širok spektar jedinstvenih nutritivnih prednosti koje donose ljudskom zdravlju i kako doprinose u borbi protiv uobičajenih nedostataka nutrijenata, što na kraju doprinosi zdravoj budućnosti za sve. Prošle godine ovaj dan je obeležen u više od 100 država.

10 prednosti konzumacije

International Egg Commision je navela brojne prednosti konzumacije jaja.

1. Sadrže širok spektar esencijalnih hranljivih materija koji se nalaze u pristupačnom obliku;
2. Jedno veliko jaje sadrži 13 esencijalnih vitamina zajedno sa šest grama proteina;
3. Odličan su izvor vitamina, posebno vitamina D, A i B12 koji su među najčešćim nedostacima nutrijenata u ishrani stanovništva;
4. Dobar su izvor minerala, najviše gvožđa;
5. Konzumacija jaja doprinosi jačanju imuniteta, unapređuje fizički rast i doprinose razvoju mozga kod dece;
6. Doprinose oporavku bolesnih i deo su hrane za sve uzraste;
7. Sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina;
8. Proteini u jajima pomažu u izgradnji mišića, suzbijanju gladi, jačanju imunološkog sistema i još mnogo toga;
9. Svrstavamo ih u jedan od ekološki najodrživijih i pristupačnih proteina životinjskog izvora;
10. U 100 gr kokošijeg jajeta nalazi se 149 kcal.