Pojačane kontrole u poslastičarnicama: Utvrđeni propusti u 31 objektu

Poljoprivredna inspekcija sprovela je 53 nadzora u poslastičarnicama širom Srbije tokom prethodna dva meseca, uoči početka etnje sezone. Predmet kontrola bili su proizvodi od sladoleda i drugi poslastičarski proizvodi, sa akcentom na primenu Zakona o bezbednosti hrane, saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede.

Inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, sledljivost sirovina i proizvoda, kao i upise u Centralni registar objekata.

"Nepravilnosti su utvrđene kod ukupno 31 objekta. Kod 13 subjekata nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok je kod 14 utvrđeno loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HACCP sistema", navode iz resornog ministarstva.

Falsifikovanje meda moglo bi da postane krivično delo?

U četiri slučaja konstatovana je nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda. Svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera.

"Poljoprivredna inspekcija nastavlja sa pojačanim kontrolama i tokom leta, sa ciljem zaštite zdravlja potrošača i očuvanja bezbednosti hrane na tržištu", zaključuje se.

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor