Cake Srđana Janjića u uzgoju paprike: Tajming navodnjavanja

Belo uvo, bela kurtovka, dukat, vezanka slatka i ljuta čine ovogodišnji proizvodni asortiman paprike u bašti Srđana Janjića iz sela Ribince, kod Vranja. Svi zasađeni korenovi su poneli odličan rod tako da se u berbi nada željenom prinosu. Ovo i ne treba da čudi s obzirom da je naš domaćin jedan od najboljih proizvođača ovog povrća u ovom kraju. Njegova porodica je papriku proizvodila i na hektar. Ove godine je, međutim, ovu proizvodnju sveo na 20 ari jer su se deca, koju je sa suprugom Lucijom izveo na pravi put, osamostalila.

Paprika dobro uspeva sa stajnjakom

Znajući da ova kultura uspeva na lepo obrađenom aluvijalnom zemljištu svoju je parcelu i pred ovu proizvodnu sezonu dobro nađubrio stajnjakom. Ima ga za svoje potrebe u velikim količinama tako da je bio u prilici da baci oko tridesetak tona ovog prvoklasnog đubriva.

"Stajnjak posle pripreme zemlju čini rastresitijom što itekako pogoduje zasadu paprike", ističe Srđan.

U ovako pripremljenoj zemlji on je maja meseca, odmah posle Đurđevdana, zasadio prve korenove rasada paprike koje je sam proizveo. Sadnju je obavio na foliji gde je postavio sistem za navodnjavanje kap po kap. U redu je sadio po jedan koren jer se ovakav način sadnje posebno dobro odrazio na povećanje prinosa. Papriku je sadio isključivo u popodnevnim časovima kako sunce ne pri spržilo njene listove.

Sadnice su se lepo prihvatile i stalno potkrepljivane dovoljnom količinom vode nastavile da rastu. Srđan ih je u leji dok je proizvodio rasad lepo zaštito od plamenjače, biljne, vaši, poleganja rasada…

Da li treba ukloniti prvi plod paprike na glavnoj račvi?

"Rasad je dobro uspeo. Seme uvek sejemo na leji koja je dovoljno podignuta od zemlje i ima dobru drenažu da joj ne bi podzemne vode pravile problem u razvoju korena paprike i samim tim dovele do poleganja rasada", podvlači ovaj povrtar i naglašava da je tome leži jedna od glavnih caka za proizvodnju zdravog rasada.

Zalivanje rasada, po njegovim rečima, mora da bude po potrebi i nikada preterano. Dok ne nikne zalivanje treba obavljati svaki dan, a posle toga smanjiti.

Seme za papriku kupuje u apoteci

Seme za proizvodnju paprike dukat, belo uvo i bela kurtovka kupuje svake godine u nekoj od poljoprivrednih apoteka jer sa njima uvek dobije rasad odličnog kvaliteta. Sve njih proizvodi i zbog toga što su izvanredne za spremanje ajvara bez koga ni jedna porodica u vranjskom kraju ne može da započne zimu. Sorta bela kurtovka, koja daje visok prinos, je zbog svoje mesnate strukture i krupnih plodova idealna za spremanje ovog čuvenog vranjskog specijaliteta.

Zbog plodova koji se posle pečenja lako ljušte u tu grupu spada i paprika belo uvo. Ova sorta je izuzetno prinosna i podjednako je dobra kako za svežu upotrebu tako i za spremanje drugih specijaliteta od ovog povrća. Od njih je definitivno najbolja sorta dukat koja je izvanredna za konzumiranje u svežem stanju, belolučenje, prženje i turšiju. Kada plodovi sazru i dobiju prelepu crvenu boju od njih može da se spremi najukusniji ajvar.

Ovu vrste paprike naš sagovornik je pokušao da proizvede od semena koga bi sakupio iz plodova paprike koje je sam proizveo. Nažalost oni su bili toliko sitni da je morao da odustane od ove zamisli. Na sreću to se nije desilo sa paprikom vezankom ljutom i slatkom.

"Godinama je već proizvodim od semena dobijenog iz paprika koje sam proizvedem. Na jesen odaberem najkrupnije i najlepše plodove, nanižem ih na niz, lepo osušim i ostavim tako da stoje tokom zime", ističe Srđan i naglašava da na proleće pred setvu od njih uzme onoliko semena koliko mu je potrebno, poseje i od njega dobije odličan rasad, a potom i željene prinose.

Navodnjavanjem se bori protiv suše

Uporedo sa razvojem svojih biljaka ovaj proizvođač prati i vremensku prognozu kojom najavljuju letnje toplotne talase. To mu je veoma bitno jer tada zna kojom količinom vode može da otrgne svoje biljke od ove vremenske nepogode.

"Imam dovoljno vode za navodnjavanje. Pumpu za vodu koja radi na struju uključim ujutro, a isključim tek uveče. Ova varijanta mi se sada mnogo isplati jer sada novcem koji bi potrošio za jedan dan navodnjavanja na benzin ili dizel platim struju za ceo mesec", tvrdi vranjski poljoprivrednik ističući da bi ovu investiciju preporučio svakom.

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor