Zašto uzgajati rotkvice? Top 10 razloga i recept za sirup

Na rotkvice Raphanus sativus često zaboravimo, a one su i te kako zdravo povrće. Naš organizam će nam biti zahvalan na njihovoj konzumaciji. Stari Grci su je prinosli kao žrtvu bogovima.

Kako smo već pisali, ova jednogodišnja biljka koja se može uzgajati kao prolećna i jesenja vrsta. Nije zahtevna za uzgoj, a iako je nama većinom poznata samo kao crvena može biti još i crna, žuta, zelena i u grimiznoj boji.

Ukusna i lekovita

Više je razloga zbog koji se možete odlučiti za uzgoj rotkvice, a mi izdvajamo top 10:

1. Izuzetno su lekovite;

2. Imaju kratku vegetaciju;

3. Možete ih uzgajati u saksiji ili ambalaži od jaja koje držite na balkonu;

4. Koriste se i mladi listovi za pripremu salata, variva i smutija;

5. Olakšaće vam varenje hrane, jer podstiče lučenje želučanih sokova;

6. U 100 gr ima samo 16 kcal;

7. Pomaže kod izbacivanja sluzi iz disajnih organa;

8. Reguliše rad žuči;

9. Nazivaju je čuvarom jetre, jer čisti otrovne materije;

10. Vitaminska je bomba koja najranije dospeva.

Pripremite sirup za iskašljavanje

Ovaj sirup je blag i ima lep ukus. Biće vam potrebno 450 gr rotkvica,125 gr meda, sok od jednog limuna. Rotkvice oprati, usitniti i pomešajte sa medom i sokom od limuna.

Ostavite u poklopljenoj staklenoj tegli sledeća 24 h na hladnom mestu. Nakon toga procedite u oprane staklene tegle i koristite pre jela po jednu kašiku.