FAO: Sukobi na Crnom moru i vremenski ekstremi podižu cene hrane

Svetske cene hrane u julu su dosegle najvišu vrednost od januara 2023. godine, upozorava Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO). Glavni razlozi novog talasa poskupljenja su rast cena žitarica, poremećaji u pomorskom prometu na Crnom moru, ekstremne vremenske prilike te visoki troškovi energije, piše Farmer.

Prema najnovijem izveštaju FAO-a, indeks cena hrane je u julu dostigao 131,1 poen, što je 0,6 odsto više nego u junu i jedan odsto više nego u istom mesecu prošle godine. Time je indeks dostigao najvišu vrednost u poslednje dve i po godine.

Najveći uticaj na rast ukupnog indeksa imale su žitarice. Njihove cene su u odnosu na jun porasle za 3,4 odsto, dok su u poređenju sa julom prošle godine više za gotovo sedam odsto. Posebno je poskupela pšenica, čija je cena za samo mesec dana porasla za 5,8 odsto, a na godišnjem nivou za gotovo deset odsto.

Napetosti na Crnom moru remete trgovinu

FAO ističe da je jedan od ključnih razloga rasta cena sve složenija bezbednosna situacija na Crnom moru, koje predstavlja jedan od najvažnijih svetskih pravaca za izvoz žitarica.

Zbog ruskih napada, velike međunarodne brodarske i logističke kompanije privremeno su obustavile saobraćaj prema ukrajinskim lukama u okolini Odese. Istovremeno, napadi ukrajinskih bespilotnih letelica podstakli su i najveće ruske brodarske operatere da ograniče prihvatanje novih narudžbina koje uključuju plovidbu tim područjem.

FAO otkriva koji će prehrambeni proizvodi biti najtraženiji u narednim godinama

Iako su od početka rata u Ukrajini izvozne količine pšenice iz obe zemlje smanjene, Rusija i Ukrajina i dalje ostaju među najvećim svetskim izvoznicima ove strateški važne poljoprivredne kulture. Svaki poremećaj u snabdevanju ili logistici zato veoma brzo utiče na globalno tržište i cene hrane.

Za razliku od žitarica, pojedine grupe prehrambenih proizvoda zabeležile su pad cena. FAO-ov indeks cena mesa u julu je bio 2,6 odsto niži nego mesec dana ranije, iako je u odnosu na prošlu godinu i dalje blago viši.

Meso i mlečni proizvodi pojeftinili

Pad je zabeležen i kod mlečnih proizvoda, čiji je indeks na mesečnom nivou smanjen za 0,7 odsto, dok je u odnosu na prošlu godinu bio gotovo 25 odsto niži.

Stručnjaci upozoravaju da bi nastavak geopolitičkih tenzija na Crnom moru, zajedno sa sve češćim toplotnim talasima i sušama u Evropi i drugim delovima sveta, mogao dodatno da poveća nestabilnost na svetskom tržištu hrane. To bi se u narednim mesecima moglo odraziti na više cene osnovnih prehrambenih proizvoda za potrošače, ali i na veće troškove proizvodnje za poljoprivrednike.

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor