Pretraživanje tekstova
EFSA je objavila godišnji izveštaj u kojem navode da je od nešto preko 650.000 uzetih uzoraka iz država članica EU samo 0,3 odsto premašilo maksimalno dozvoljene ostatke lekova u hrani životinjskoj porekla.
Životinjama koje se uzgajaju za proizvodnju hrane veterinari često propisuju lekove kako bi se sprečila pojava ili izlečila već prisutna bolest. Materije koje sadrže takvi lekovi mogu se zadržati u mesu ili hrani životinjskog porekla, pa i uticati na ljudsko zdravlje.
Zadatak Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) je da u saradnji s državama članicama EU redovno prati i kontroliše uzorke namirnica o prisutnosti ostataka veterinarskih lekova i mikotoksina u mesu ili hrani životinjskog porekla.
Tokom 2018. godine prikupljeno je nešto preko 650.000 uzoraka iz 28 država članica EU. Grupa podataka sadrži rezultate laboratorijskih ispitivanja uzoraka uzetih od goveda, svinja, ovaca, koza, konja, živine, zečeva, uzgajane divljači, akvakulture, mleka, jaja i meda.
Uvozni med: U pakovanju od jednog kilograma samo 300 grama pravog meda?
Rezultati pokazuju visoku stopu usklađenosti s granicama bezbednosti, a postotak uzoraka koji je premašio maksimalno dozvoljene ostatke je 0,30 odsto.
U poređenju s godinom pre, nepridržavanje se ipak povećalo za antitiroidne agense i steroide dok je primećeno smanjenje kod antibakterijskih lekova, veterinarskih lekova poput nesteroidnih antiinflamatornih lekova, kao i ostalih materija poput mikotoksina, hemijskih elemenata, organohlornih jedinjenja i drugo.
Hrana, takođe, može da sadrži ostatke pesticida i zagađivača kojima su životinje bile izložene. Iz tog razloga, države članice moraju da sprovedu akciju praćenja ostataka kako bi otkrile ilegalnu upotrebu ili zloupotrebu odobrenih veterinarskih lekova kod životinja koje se uzgajaju za ishranu i istražile razloge kršenja maksimalno dozvoljenih ostataka.
Tagovi
EFSA Izveštaj Ostaci lekova Meso Hrana životinjskog porekla Evropska agencija za bezbednost hrane
Autorka
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentariši!
Crni orah, pelin i karanfilić u fitoterapiji – zašto su važne prave količine U tradicionalnoj fitoterapiji, pojedine biljke imaju dug istorijat primene u podršci organizmu. Među najčešće pominjanim biljkama u tom kontekstu nalaze se crni or... Više [+]
Crni orah, pelin i karanfilić u fitoterapiji – zašto su važne prave količine
U tradicionalnoj fitoterapiji, pojedine biljke imaju dug istorijat primene u podršci organizmu. Među najčešće pominjanim biljkama u tom kontekstu nalaze se crni orah, pelin i karanfilić, koji se vekovima koriste u različitim kulturama kao deo biljnih formulacija.
Iako su ove biljke danas dostupne u različitim oblicima, razlike među preparatima često nisu u samim biljkama, već u količinama, koncentraciji i načinu kombinovanja.
Značaj količine i kontinuiteta u biljnoj primeni
U praksi se često sreću preparati koji sadrže minimalne količine aktivnih biljnih sastojaka, što nije u skladu sa tradicionalnim principima fitoterapije. Na primer, tinktura crnog oraha se u mnogim slučajevima nudi u zapreminama od 30 do 50 ml, dok se u ozbiljnijim biljnim formulacijama koriste znatno veće količine.
Slična situacija je i sa pelinom i karanfilićem, biljkama koje se tradicionalno koriste u jasno definisanim dozama i kroz duži vremenski period. Preparati koji sadrže 40–60 kapsula često ne omogućavaju punu primenu u okviru jednog biljnog ciklusa.
Zbog toga se u savremenoj praksi sve više pažnje posvećuje kompletnim biljnim formulacijama, koje obezbeđuju dovoljne količine svakog sastojka za celovit pristup.
Jedan od primera ovakvog pristupa u Srbiji je Vidar antiparazitni program, koji se zasniva na kombinaciji crnog oraha, pelina i karanfilića u jasno definisanim količinama. Ovakva struktura omogućava primenu biljnih sastojaka bez prekida i kompromisa u doziranju, što je u skladu sa principima tradicionalne fitoterapije.👉 antiparazitni program
Prilikom izbora biljnih preparata, važno je obratiti pažnju ne samo na naziv biljke, već i na njeno poreklo, koncentraciju, količinu i način kombinovanja sa drugim sastojcima. Upravo ovi faktori često čine razliku između simbolične primene i ozbiljno osmišljene biljne formulacije.
Goran Stamenković
pre 3 nedelje
Ako nekoga zanima kako izgleda kompletna formulacija sa jasno definisanim količinama i trajanjem biljnog ciklusa, detaljnije sam opisao ovde: Više [+] https://antiparazitniprogram.rs/ U praksi se pokazalo da jasno definisan antiparazitni program, poput VIDAR formulacije, daje stabilnije rezultate od parcijalnih biljnih preparata koji se nude u simboličnim količinama.