Razlikujete li "upotrebiti do" i "najbolje upotrebiti do"?

Velika studija Evropske komisije pokazala je da se oko devet miliona tona hrane godišnje baci iz razloga koji su u vezi sa oznakama trajnosti prehrambenih proizvoda. To je 10% ukupne količine bačene hrane. Istraživanje je obuhvatilo 2.296 proizvoda kupljenih u 109 prodavnica na teritoriji osam država članica Evropske unije.

Najviše potencijala da se smanji bacanja hrane u kontekstu rokova trajanja ima kod mlečnih proizvoda, jogurta, svežih sokova, pakovanog mesa i ribe, prenosi Nova ekonomija.

Građani EU ne shvataju razliku između oznaka

Utvrđeno je da manje od pola građana EU razume razliku između "upotrebiti do" i "najbolje upotrebiti do"oznaka, koje su propisane evropskim zakonom.  

Iako nakon isteka oznake "najbolje upotrebiti do" hrana može biti dobra za jelo još danima, nedeljama i mesecima, ona se masovno baca na dan isteka.

"Najbolje upotrebiti do" znači da proizvođač tvrdi da je do tog dana proizvod najkvalitetniji. Švedska i Norveška su eksperimentalno zamenile ovu oznaku sa "najbolji kvalitet do" i "najbolje do, ali upotrebljivo nakon". 

Foto: maabsnco0 / Pixabay