Manji prinos žitarica, ali veći prinos repe

Statistika poljoprivrede, ribarstva i šumarstva koju je izdao Eurostat, donosi pregled situacije u ratarstvu u Evropi iz 2016. godine. Navodi se da je žetva žitarica smanjena za oko 4,4% u odnosu na prethodnu godinu, a na to su uticali nepovoljni klimatski uslovi.

U brojkama, to je 301 milion tona u 2016. godini (zajedno sa pirinčem), kada je reč o članicama EU. To je oko 11,6% globalne proizvodnje žitarica. Kada je reč o Srbiji, prema ovoj statistici, proizvela je oko 11 miliona tona žitarica ukupno.

Pad proizvodnje pšenice i pirinča

Uobičajeno, pšenica, pirinač, zrno kukuruza, klip kukuruza i ječam imaju visok udeo - 85,4% u proizvodnji iz 2016. godine. Pad je zabeležen kod pšenice i pirinča (- 11,5%), raži i ozimih žitarica (- 6,2%) i ječma (- 3,0%), dok kukuruz i zob beleže porast za oko 6,5% i 6,9%.

Francuska je proizvela oko petinu žitarica u EU-28 u - 18,0%, a slede je Nemačka (15,1%), Poljska (9,9%) i Španija (8,0%).

Tokom 2016. godine pale su i cene - 8,5% u odnosu na 2015. godinu i 21,4% u poređenju sa prosekom prethodnih pet godina. Srednja cena pšenice bila je 14,06 EUR / 100 kg.

11,6% globalne proizvodnje žitarica

Šećerna repa

EU je vodeći svetski proizvođač šećerne repe, sa približno 50% globalne proizvodnje, ali samo 20% svetske proizvodnje šećera dolazi iz šećerne repe. Ona je zauzela 1,5 miliona hektara prošle godine. Srbija je proizvela preko 2,5 miliona tona ove kulture.

U 2016. godini članice EU proizvele su 111,7 miliona tona šećerne repe - 9,7 miliona tona više nego u 2015. godini. Najveći proizvođači su Francuska (31,0%), Nemačka (22,8%), Poljska (12,1%) i Velika Britanija (5,1%).

Uljarice

Proizvodnja uljane repice, suncokreta i soje iznosila je 31,1 miliona tona u EU u 2016. godini, što je u skladu sa petogodišnjim prosekom. Najveći udeo ima repica sa 20 miliona tona, potom suncokret sa 8,8 miliona tona i soja sa 2,5 miliona tona.

Foto: ThiloBecker / Pixabay