Plesni u kukuruzu nakon suše i visokih temperatura - ne odlagati berbu

Izuzetno visoke temperature praćene dugotrajnim nedostatkom padavina ostavile su snažan trag na stanje useva na našem proizvodnom području. Dugotrajan toplotni i vodni stres, nizak nivo podzemnih voda, kao i ograničene mogućnosti navodnjavanja, doveli su do ubrzanog i prinudnog sazrevanja biljaka, sušenja nadzemne mase i slabljenja njihove sposobnosti da se izbore sa štetnim organizmima, napominju iz Prognozno-izveštajne službe zaštite bilja (PIS).

"U takvim uslovima posebno je važno da proizvođači ne odlažu vađenje i berbu useva tamo gde su biljke dostigle odgovarajuću zrelost, jer produženo zadržavanje useva na parceli može povećati rizik od pojave i razvoja pojedinih štetnih organizama, kao i gubitaka u prinosu i kvalitetu", upozorava ova služba.

Pogodni uslovi za stvaranje mikotoksina

U usevima kukuruza, koji su usled dugotrajnog toplotnog i vodnog stresa ušli u fazu prinudnog sazrevanja, vizuelnim pregledima je uočeno prisustvo različitih vrsta plesni, među kojima su Aspergillus, Fusarium, Penicillium i druge.

"Samo prisustvo plesni ne znači da je u zrnu potvrđeno prisustvo mikotoksina, što se može utvrditi isključivo laboratorijskim analizama. Međutim, ovakvi uslovi proizvodnje predstavljaju okolnosti koje mogu pogodovati razvoju plesni i kod pojedinih vrsta stvaranju mikotoksina."

Zbog toga je od posebnog značaja da se berba kukuruza ne odlaže nepotrebno i da se usev, kada dostigne odgovarajuću zrelost, što pre skloni sa parcele. Produženo zadržavanje već zaraženih biljaka u polju može pogodovati daljem razvoju plesni i povećati rizik od gubitaka u kvalitetu.

Prilikom berbe potrebno je voditi računa o pravilnom podešavanju kombajna, kako bi se smanjilo oštećivanje zrna i izdvojila zrna koja pokazuju vidljive znake plesni ili oštećenja. Nakon berbe, zrno treba što pre očistiti, po potrebi prosušiti do odgovarajuće vlage i uskladištiti u odgovarajućim uslovima. Posebnu pažnju treba posvetiti kontroli temperature i vlage tokom skladištenja.

Šećerna repa - pregledati useve sa simptomima gumoze

U usevima šećerne repe, usled nepovoljnih uslova, uočeno je intenzivnije propadanje i odbacivanje donjih listova, dok su na korenovima u različitom stepenu prisutni simptomi gumoze. Tokom juna i jula su u usevima registrovane cikade, vrste značajne u epidemiologiji 'Ca. Phytoplasma solani' što ukazuje na postojanje uslova za prenošenje fitoplazme i pojavu simptoma bolesti u usevima.

"Preporuka proizvođačima je da pregledaju stanje korenova, a na parcelama na kojima je prisutna izraženija gumoza tj. simptomi na većem broju biljaka, razmotre ranije vađenje šećerne repe."

Cilj je, dodaju, da se izbegne produženo zadržavanje oštećenih i simptomatičnih korenova u zemljištu, jer takvi korenovi mogu biti podložniji naknadnoj pojavi i razvoju truleži, čime se dodatno ugrožavaju prinos i kvalitet.

Krompir - nakon propadanja cime ne odlagati vađenje

Kod krompira je dugotrajna suša dovela do prevremenog propadanja cime u značajnom broju useva. Na parcelama na kojima je cima već potpuno propala, a krtole još nisu izvađene, potrebno je posebno obratiti pažnju na krompirovog moljca.

"Monitoring pomoću feromonskih klopki i dalje pokazuje kontinuiranu aktivnost ove štetočine. Krtole u zemljištu nakon propadanja cime ostaje nezaštićene, a produženo zadržavanje krompira na parcelama povećava mogućnost napada i oštećenja", upozorava PIS.

Kako zaštiti krompir od moljca pre vađenja i tokom skladištenja?

Zbog toga se proizvođačima preporučuje da ne odlažu vađenje krompira na parcelama sa propalom cimom i da nakon vađenja proizvod što pre sklone sa parcele i unesu u obezbeđena skladišta, uz sprovođenje odgovarajućih higijenskih i skladišnih mera.

"Ovogodišnji proizvodni uslovi zahtevaju dodatnu pažnju i pravovremeno reagovanje. Suša i visoke temperature same po sebi predstavljaju veliki stres za biljke, a njihovo produženo zadržavanje na parceli u ovakvom stanju može dodatno povećati rizik od šteta koje izazivaju štetni organizmi i od gubitaka u kvalitetu proizvoda", zaključuju iz PIS-a.

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor