• Uljna buča
  • 13.09.2017. 08:00

Uljana tikva - slovenački adut

Kod nas je alternativna kultura, a u Sloveniji veoma popularna - uljana tikva.

Foto: Elvira Nimmee / Flickr
  • 251
  • 21
  • 0

Uljana tikva ili uljna buča, kako je nazivaju Slovenci, veoma je popularna kultura u ovoj zemlji. Koriste je za proizvodnju ulja, koje cede iz njenog semena. Tako dobijaju lekovit proizvod, prijatne arome.

"Kao mlada poljoprivrednica, odlučila sam se za ovu proizvodnju. Ulje dobijamo tradicionalnim postupkom, ono je potpuno prirodno i bez aditiva, a to se danas posebno ceni", rekla je za RTV Jerneja Jančar.

Ono je deo trpeze, jer je hranjivo, puno proteina i minerala. Osim ulja, ove tikve se uzgajaju i radi semenki za grckanje. Nakon što se tikve oberu, ostaje velika količina mase, koja se koristi kao organsko đubrivo.

Foto: Elvira Nimmee / Flickr


Izvori

RTV


Tagovi

Jerneja Jančar Slovenija Uljana tikva Uljna buča Ulje Semenke


Autorka

Aleksandra Kekić

Aleksandra Kekić

Urednik portala, diplomirani novinar i ljubitelj prirode. Omiljena izreka: Ko sme taj može, ko ne zna za strah, taj ide napred.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi