Grupa za očuvanje oceana provela je istraživanje na više od 25 tisuća morskih životinja te su došli do rezultata da je 20 posto uzoraka bilo lažno označeno.
Grupa za očuvanje okeana sprovela je istraživanje na više od 25.000 morskih životinja. Istraživanjem se došlo do rezultata da je 20 odsto uzoraka bilo neispravno označeno, odnosno da se jedan od pet ribljih uzoraka potpuno razlikuje od onoga što stoji u meniju ili pak na pakovanju proizvoda, piše The New York Times.
"Vrlo je verovatno da potrošači jedu neispravno označenu ribu", ističe Bet Lovel, viši direktor kampanje, i kaže da potrošači plaćaju visoku cenu za jeftinu ribu.
Riba koju se najčešće lažno označava je uzgojni azijski som, ima belo meso koje se lako sakrije kada se prodaje u filetima ili kada se nalazi u umacima. Tu ribu prodaju onda umesto 18 skupocenih riba, među kojima su smuđ, bakalar i škarpina.
Izveštaj je jedan od 200 studija koje se sprovode u 55 država. Izmežu ostalog tako je otkriveno da je u Italiji od 200 uzoraka čak 82 odsto ribe bilo neispravno označeno, bile su obeležene kao da su smuđ, kirnja ili sabljarka.
Kralj skuše je prodavan kao barakuda i wahoo u Južnoj Africi. U Hong Kongu je samo jedan od 29 uzoraka petrovog uva bio pravilno označen. Dva kuvara sušija u Santa Monici u južnoj Kaliforniji prodavali su meso ugroženih kitova kao meso masne tune.
Foto: Walkerssk/pixabay.com
Tagovi
Autorka
Nezapamćen pomor ribe u reci Raška, ribolovci traže hitnu reakciju nadležnih
Noć za pamćenje donela kapitalca: "Mislio sam da se otkačio"
Podrška u podizanju novih i rekonstrukciji postojećih ribnjaka u Vojvodini
Zlostavljali losose? Uzgajalište suspendovano iz programa dobrobiti životinja
Damir Senjan
pre 2 dana
Sjeti se ja kako to bolje unovčiti, bereš lišče i prodaješ na moru kao kupače gače ili bade kostim od lista suncokreta pa nam možda i turizam Više [+]
Damir Senjan
pre 2 dana
Karolina ja sam ti svaki dan sada u njemu sa kčerkom poslije 18:00. Ima gdje koja ambrozija i koji grm divljega sirka da to počistimo. Previše Više [+]
