Posetioci 1. Novosadskog festivala zanatskog piva će moći da piju originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison), ukrste pivo i hranu, saznaju kako da otvore zanatsku pivaru, proizvedu pivo u manufakturi, a moći će da prisustvuju izložbi pivskih etiketa.
Kako organizatori SKC "Fabrika" pompezno najavljuju: "Revolucija zanatskog piva stiže i u Novi Sad, predvođena malim, nezavisnim pivarama iz Srbije, Slovenije, Hrvatske, Bosne. 1. Novosadski festival zanatskog piva biće održan 17.10.2015. godine, u SKC Fabrika sa početkom u 15h."
Ljubitelji piva će u subotu, 17. oktobra biti u prilici da probaju originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison i mnoga druga). Oni koji žele da saznaju nešto više, biće u prilici da odslušaju zanimljiva predavanja na temu zanatskog pivarstva.
Prvih 1.200 srećnika je u pretprodaji kupilo ulaznice po ceni od 200 dinara, a više hiljada je ostalo bez njih za 1. Novosadski festival zanatskog piva.
U okviru Novosadskog festivala zanatskog piva održaće se i veoma zanimljiva izložba pivskih etiketa koje dolaze iz jedne od najimpresivnijih ličnih kolekcija sa ovih prostora. Naime, vlasnik ove kolekcije, Miroslav Mihnjak, se poslednjih 17 godina nalazi u konstantnom "lovu" za što ređim i neobičnijim etiketama koje su krasile pivske flaše. Trenutno u svojoj kolekciji ima preko 36.000 etiketa koje dolaze iz više od 200 zemalja. Na festivalu zanatskog piva, Mihnjak će prikazati deo svoje kolekcije i to onaj fokusiran na stare etikete koje dolaze upravo iz zemalja iz kojih stižu i svi učesnici.
Posetioci radionice "Sa pivom i uz pivo" biće u prilici da degustiraju 4 stila piva i da ih upare sa specijalno pripremljenom zakuskom. Nakon toga će uslediti ocenjivanje degustiranih piva. Broj mesta je ograničen na maksimalno 40 učesnika, a cena radionice je 600 dinara.
U 17 sati predviđeno je predavanje na temu Pivski turizam punim jetrima koje će održati Domagoj Jakopović Ribafish.
Poznati hrvatski kolumnista, član Društva prijatelja piva i samoprozvani prvi hrvatski pivski somelijer proputovao je više od 60 zemalja u potrazi za savršenim jakopopivom. Na predavanju će ispričati sa kakvim se sve pivima susretao, ali biće tu i priča o krađi japanskih piva iz automata, italijanskom kuvaru apsinta u Kambodži te mnoge druge.
U 18 sati sledi predavanje pod nazivom Budi sam svoj pivski tehnolog koje će se održati u organizaciji Tehnološkog fakulteta Novi Sad. Predavanje ekipe istraživača sa Tehnološkog fakulteta, koja godinama kuva pivo, pokriće sve važne aspekte kućnog pivarstva (sirovine potrebne za pravljenje piva, proces kuvanja, stilovi piva), a najaktivnije učesnike nagraditi degustacijom homebrew piva.
Na predavanju u 19 sati - Odrastanje jedne craft pivare, koje će održati Miroslav Šuvak, posetioci će saznati kako se prelazi put od nagrađivanih kućnih pivara do ponosnih vlasnika craft pivare. Biće reči o prednostima craft pivara u odnosu na makro pivare, izazovima i problemima sa kojima su se susretali prilikom otvaranja svoje pivare i ključnim aspektima poslovanja.
Kupovina piva na Festivalu biće moguća isključivo festivalskim novcem (vaučerima), koji će biti u apoenima 10, 20, 50, 100 i 200. Svaki posetilac će na samom festivalu moći da kupi vaučere sa kojim će posle moći da kupuje pivo od izlagača i hranu u okviru festivalske zone. Treba napomenuti da nema refundacije neiskorišćenih vaučera, stoga organizatori podsećaju posetioce da vode računa i iskoriste sve vaučere.
Tagovi
Autor
