Tokom sva četiri dana posetioce očekuje Sajam slanine, mesa i mesnih prerađevina, takmičarska izložba najboljih uzoraka, kao i tradicionalni prikaz topljenja slanine "Zlatni čvarak", koji čuva duh starinskog načina obrade slanine.
Narednih dana sve će biti u znaku najukusnije "poslastice" u Srbiji. Od 19. do 22. februara 2026. godine Kačarevo će ponovo biti domaćin jedne od najprepoznatljivijih gastronomskih manifestacija u regionu - "Slaninijade 2026.".
Kako najavljuju organizatori, svečano otvaranje manifestacije biće održano u četvrtak (19.2.) sa početkom od 11:30, uz bogat kulturno-umetnički program ispunjen muzikom, igrom i pesmom. Tom prilikom biće proglašeni pobednici takmičarske izložbe najboljih uzoraka slanine, koje ocenjuje renomirani stručni žiri sastavljen od profesora Veterinarskog fakulteta.
Proizvodi od mesa koji konkurišu poznatom brendu, a vole ih i u inostranstvu?
Najbolji proizvođači biće nagrađeni u kategorijama: najbolja domaća, zanatska i industrijska slanina, najdeblja i najduža slanina, najbolja slanina od mangulice i najbolja inostrana slanina. Program otvaranja upotpuniće koncert Ćema, kojim će zvanično započeti ovogodišnja Slaninijada.
Tokom sva četiri dana posetioce očekuje Sajam slanine, mesa i mesnih prerađevina, takmičarska izložba najboljih uzoraka, kao i tradicionalni prikaz topljenja slanine "Zlatni čvarak", koji čuva duh starinskog načina obrade slanine.
U okviru "Zlatnog kotlića" ekipe kulinara nadmetaće se u pripremi gulaša i tradicionalnog slaninarskog pasulja, donoseći mirise domaće kuhinje i takmičarski duh u samo srce Kačareva.
U planu je još nekoliko zanimljivih takmičenja, a organizatori podsećaju da "Slaninijada" u Kačarevu "nije samo gastronomski događaj - već praznik tradicije, kvaliteta i zajedništva, susret proizvođača, stručnjaka, umetnika i hiljada posetilaca koji dele ljubav prema autentičnom ukusu i dobroj atmosferi".
Tagovi
Autorka
