Izabrana najbolja vina na Mostarskom sajmu - šampion iz Iločkih podruma

Vinogradari i vinari iz BiH te zemalja okruženja, Hrvatske, Srbije, Severne Makedonije i Mađarske, spremno su se odazvali pozivu Sajma Mostar te je na ocenjivanje, uzevši u obzir sve objektivne okolnosti, pristigao respektabilan broj od 86 uzoraka vina. Tek dva nisu zadovoljila kriterijume.

Šampion Sajma u Mostar 2022. je vino Iločkih podruma - Traminac - izborna berba prosušenih bobica koje je osvojilo veliku zlatnu medalju sa 93 boda. Blatina grand Cru Vinarije Čitluk sa 90 bodova pobednik je u kategoriji "vina sorte blatine" i okićeno je zlatom. Vino Teuta Trnjak, takođe iz čitlučke Vinarije, osvojilo je zlatnu medalju u skupini crnih mirnih vina sa osvojenih 87,7 bodova.

Graševina vrhunska, iz Iločkih podruma, osvojila je zlato u kategoriji "grupe belih mirnih vina" sa osvojenih 88 bodova. Pobednik grupe vina sorte žilavka je vino Hercegovina produkta iz Čitluka - Žilavka Zlatna dolina koje je osvojilo zlatnu medalju sa 86,5 bodova. Priznanja će najboljim vinima biti dodeljena u sklopu Sajma u sredu, 6. aprila. 

Što se tiče izbora najboljeg vina, ističe kako su svedočili činjenici da je pobedničko vino sorte blatina svojim kvalitetom, i u skladu sa tim postignutom ocenom, superiorno nadjačalo ostala vina u konkurenciji, dok je pobedničko vino sorte žilavka dobijeno nakon međusobnog ogledavanja, "pripetavanja" tri uzorka koji su imali vrlo bliske vrednosti postignutih ocena.

U grupi ostalih belih mirnih vina (bez vina sorte žilavka) pobedničko vino sa postignutom ocenom superiorno nadmašilo je konkurenciju, dok je u grupi ostalih crnih mirnih vina (bez vina sorte blatina) pobednik dobijen u "pripetavanju" između dva uzoraka u kojem je, vrlo je zanimljivo, pobednik postalo vino sorte trnjak. U apsolutnoj kategoriji, kategoriji najbolje ocenjenog vina, što donosi titulu šampiona takmičenja, sa ocenom od 93 boda, odabran je uzorak predikatnog Traminca atribucije izborne berbe prosušenih bobica iz Iloka, odakle su i ranije često pristizali šampioni. 

Međunarodni sajam privrede Mostar, 23. po redu, održava se od 5. do 9. aprila.

Rezultate ocenjivanja svih vina možete pogledati ovde. 

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor