Osim što će prezentovati hranu i kulinarske veštine, kao i vino, ovaj će sajam uključiti i muziku, dizajn, modu, čak i film. Zahvaljujući ovom sajmu, Milano je postao grad eksperimentisanja, novih gastronomskih formata, a zovu ga i glavnim gradom ulične hrane.
Prvu deceniju obeležiće početkom maja Milano Food Week, italijanski sajam savremene hrane koji okuplja profesionalne kuvarske zvezde, blogere i uticajne osobe, kada je o hrani reč.
Kuvanje i gastronomija danas predstavlja stil života i nije nešto što ćemo obaviti usput, bez volje i ideje. Upravo je sajam kao što je Milano Food Week rasadnik ideja kako za one koji se profesionalno bave kuvanjem i od njega prave umetnost, tako i za amatere u čijim kuvarskim specijalitetima uživa tek njihova porodica.
Osim što će prezentovati hranu i kuvarske veštine, kao i vino, ovaj će sajam uključiti i muziku, dizajn, modu, čak i film. Zahvaljujući ovom sajmu, Milano je postao grad eksperimetisanja, novih gastronomskih formata, a zovu ga i glavnim gradom ulične hrane.
Za svoju deceniju, Milanska nedelja hrane će se baviti s 10 pitanja koja su revolucionarna za prehrambenu industriju u poslednjih 10 godina, dajući glas profesionalcima, robnim markama, proizvodima i inovacijama. Organizatori naglašavaju kako je prehrambeni sektor u poslednjoj deceniji doživeo ono što će se pamtiti kao razdoblje najvećih inovacija.
Kao i prethodnih godina, kuhinje u kojima će se održavati različite radionice, biće raspršene po celom gradu.
Milanska nedelja hrane održava se od 2. do 8. maja.
Tagovi
Autorka
