Engleski naziv: Wormwood | Latinski naziv: Artemisia absinthium L.
Pelen je višegodišnja biljka iz porodice glavočika (Compositae). Istorijska zanimljivost povezuje pelen s boginjom Artemidom, boginjom lova i ženskog zdravlja, po kojoj je biljka i dobila svoj latinski naziv Artemisia absinthium. Stotinama godina korišten je kao insekticid i lek za tegobe sistema za varenje - listovi i cvetovi biljke suše se i zahvaljujući sadržaju aktivnih materije i tanina smanjuju smetnje u varenju, naročito bolove u želucu. Zbog svog hemijskog sastava listovi ne podležu procesima truljenja i često se upotrebljavaju u antiseptičkim mešavinama.
Stabljika pelena je čvrsta i razgranata, prekrivena dlačicama, ponekad gotovo drvena pri osnovi. Može narasti od 50 do 100 cm, a raste u formi žbuna. Listovi su zagasito zeleni i perasto razdeljeni. Cvetovi su sitni i uspravni, svetložute boje. Cvetaju od jula do oktobra. Listovi i cvet su vrlo gorki, karakterističnog mirisa, dok koren ima topao i aromatičan ukus. Zbog morfološke sličnosti s ambrozijom često se nenamerno iskorenjuje.
Pelen traži veliku količinu sunčevog svetlosti, ali ne preporučuje se trajno izlaganje direktnom sunčevom delovanju. Stoga je dobro osigurati senku. Gaji se u uslovima umereno tople klime, a razvoju pogoduju topli i osunčani tereni.
Pelen je kultura vrlo otporna na sušu i nema velike zahteve prema vodi.
Najbolji rezultati u gajenju se postižu na zemljištu koje je suvo i dobro drenirano. Pelen preferira plodna, srednje teška zemljišta. Iako se može dobro uzgajati i na relativno slabo plodnom zemljištu, odgovaraju mu tereni s većom količinom azota. Preporučuju se blago kisela do neutralna zemljišta (pH 6,1 do 7,5).
Prirodno se pelen razmnožava vetrom, a u svrhu konvencionalnog gajenja moguće je razmnožavanje obaviti korištenjem delova korena starije biljke, obično u jesen. Takođe je moguće koristiti reznice ili seme. Setva semena se takođe obavlja u jesenjem periodu. Razmak između sadnih mesta trebao bi iznositi 50 do 60 cm. Pelen cveta krajem jula sve do početka leta.
Za berbu pelen sazreva u julu i avgustu. Postupak je potrebno obaviti po suvom i lepom vremenu, ukoliko je moguće. Prilikom berbe skida se gornji zeleni deo, ostavljajući na terenu niže delove stabljike. Berbu listova potrebno je obaviti pre cvetanja.
Konzumacija pelena podstiče apetit i pospešuje varenje. Trudnice i dojilje trebale bi se savetovati s lečnikom pre upotrebe. Osobe s tegobama žgaravice i gastritisa takođe pelen ne bi trebale koristiti u svojoj ishrani. Čisto je ulje pelena otrovno, ali prilikom konzumacije u preporučenim količinama, nema opasnosti za zdravlje. Za upotrebu u kulinarstvu pelen je previše gorak i upotrebljava se u proizvodnji alkoholnih pića.
Izvor:
ukupno: 2, aktivno: 0, neaktivno: 2
Lambrook Mist
Lambrook Silver
Velika Britanija proizvodi 500.000 tona otpadnog taloga kafe svake godine, od čega se većina odlaže na deponije. Talog kafe veoma je kaloričan i sadrži vredne supstance, što ih čini idealnom sirovinom za proizvodnju čistih goriva. Kompanija Bio-bean je u tome prepoznala svoju razvojnu šansu - bavi s...
Više cene električne energije i gasa navele su poljoprivrednike da razmišljaju o biomasi kao energentu. Kad ne ostane na njivi, poljoprivrednici biomasu najviše koriste u stočarstvu. Nema organizovanog otkupa žetvenih ostataka iz atara Žablja za pelet ili za biogasna postrojenja, kaže poljoprivredni...
Priprema i kupovina ogreva za zimsku sezonu već je uveliko počela. Građani koji za ogrev koriste drva, pelet ili ugalj, ove godine će izdvojiti manje novca nego prethodne s obzirom na to da je cena ogreva osetno niža ove sezone. Iako je cena niža u odnosu na prethodnu godinu, prodavci navode da prom...
Nove MICHELINOVE zvjezdice stigle u Hrvatsku! Restoran Agli Amici iz Rovinja prvi je nositelj dvije MICHELINOVE zvjezdice u Hrvatskoj Hrvatska se od danas može pohvaliti s jednim restoranom koji nosi dvije MICHELINOVE zvjezdice te s 10 restorana nositelja jedne MICHELINOVE zvjezdice, najznačajnije i...
SUZBIJANJE GLODARA NA NJIVAMA Na pregledanim usevima ječma i pšenice, utvrđena je povećana aktivnost poljskih glodara. Preporučuje se obilazak i pregled useva strnih žita i ukoliko se utvrdi prisustvo više od 10 aktivnih rupa/ha, obavezna je primena registrovanih mamaka – rodenticida. Voditi računa...
Naručite Štabaa, ekološko đubrivo od peletirane ovčje vune! Više na linku: https://rb.gy/ur9om5 foto: OPZ Sinergija Plus
✔️ Ecodig NPK 2-5-8 (S-8) je organsko-mineralno peletirano gnojivo nastalo anaerobnom fermentacijom biljnih materijala i gnoja iz stočarske proizvodnje uz dodatak mineralne komponente. Više informacija na linku: https://bitly.ws/XfGZ
Horticentar Adria d.o.o. je regionalni zastupnik tvrtki – KG GREENHOUSES B.V. i Balkan Greenhouse d.o.o. Ovlašteni su uvoznik i distributer nizozemskih mineralnih gnojiva premium kvalitete proizvođača Van Iperen International B.V., kao i belgijskih organskih gnojiva proizvođača Fertikal B.V. Jedinst...
