Kelj lisnati

Kelj lisnati zastupljen je u Italiji i severozapadnoj Evropi. On ne formira glavice, nego su mu listovi slobodni i sitno zakovrdžani. Naročito je otporan na hladnoću i dobro uspeva u svakom vrtnom zemljištu, pod uslovom da je dobro drenirano. Lisnatom kelju ne smeta sneg. Izmrzli se listovi otkinu i ostave u toploj prostoriji da se otope. Najbolje uspeva na vlažnom humusnom zemljištu. Setva se obavlja krajem maja i početkom juna, a sadnja rasada može se obaviti do sredine jula. Kod lisnatog kelja preporučuje se pojedinačno skidati listove, a stabljiku ostaviti jer iz nje u proleće iznova poteraju meki listovi pogodni za salatu.

Izvor: prof.dr.sc. N. Parađiković i suradnici; Osnove proizvodnje povrća; Koprivnica, 2011.