Sinonim: - | Engleski naziv: Winter rye | Latinski naziv: Secale cereale L.
Raž ozima od svih žitarica jedina podnosi najniže temperature. Raste u severnim krajevima gde druge žitarice slabo uspevaju ili se uopšte ne mogu odgajiti. Optimalan agrotehnički rok za setvu raži je kraj septembra do sredine oktobra. Dubina setve 1-2 cm u fino pripremljeno zemljište. Norma setve 200-300 klijavih zrna/m2 (ca. 80-90 kg/ha). Uglavnom se koristi za proizvodnju brašna. Prinos može biti i do 7 t/ha.
Ozima raž ima diploidne i poliploidne kultivare. Za zelenu krmu treba koristiti diploidne populacije i kultivare, nežnije stabljike i bogatije lišćem koje jače raste. Ozimu raž je bolje koristiti u smesama s ozimim graškom ili grahoricama u različitim odnosima setve i rokovima korištenja, u zavisnosti od cilja proizvodnje i načina korištenja. Za ranije korištenje bolje su smese s povećanim udelom raži u smesi, dok su za kasnije korištenje bolje smese s povećanim udelom mahunarki.
ukupno: 10, aktivno: 5, neaktivno: 5
ASKARI
CONDUCT
EKSPRIT
HALO
KIER
NIKITA
PALAZZO
TETRAPLOIDNA OKTA
TETRAPLOIDNI PETKUS
VISELLO