Istorijski rekord: Više od 60 miliona zaklanih svinja u jednoj godini

Brazil je 2025. godine zabeležio istorijski visok broj zaklanih svinja, dostigavši novi rekord. Tokom godine obrađeno je ukupno 60,69 miliona životinja, što predstavlja rast od 4,3 odsto, odnosno njih 2,51 miliona više nego godinu ranije. Reč je o najvišoj brojci otkako se statistika vodi, od 1997. godine, prenosi Pig333.

Glavni razlozi ovakvog rasta su snažna izvozna potražnja te niži troškovi proizvodnje, posebno kada je reč o stočnoj hrani. Time se brazilska industrija svinjogojstva još jednom potvrdila kao jedan od ključnih pokretača rasta u nacionalnom poljoprivrednom sektoru.

Izvoz kao glavni motor rasta

Proizvodnja svinja i dalje je snažno koncentrisana na jugu zemlje. Država Santa Katarina prednjači s 28,2 % udela, dok slede Paraná s 21,2 i Rio Grande do Sul s 17,9 %, čime ove tri regije jasno dominiraju ukupnom proizvodnjom.

Rast je snažno povezan i s međunarodnim tržištima. Samo tokom 2025. godine čak 25,8 posto brazilskog izvoza svinjetine otpremljeno je na Filipine, što pokazuje koliko je inostrana potražnja važna za stabilizaciju cena i dalje podsticanje proizvodnje.

Neviđen rekord: Krmača u Laćarku oprasila 33 praseta

Svinjarstvo je deo šireg uzlaznog trenda u brazilskom stočarskom sektoru, koji je 2025. takođe beležio rekordne rezultate. I klanje goveda poraslo je na 42,94 miliona životinja (+8,2 %), uz posebno visok udeo ženki od 46,8 %. Rast proizvodnje zabeležen je u 25 od 27 saveznih država, a posebno u São Paulu, Pará i Rondôniji. Rekorde beleži i proizvodnja kože, koja je dostigla 44,03 miliona komada.

Poređenje s globalnim tržištem

U globalnom kontekstu, brazilske brojke dobijaju jasniju perspektivu. U Nemačkoj je 2025. zaklano 44,9 miliona svinja, što je više od dve trećine brazilskog obima. Prema podacima Nemačkog udruženja proizvođača svinja, Evropska unija u istom razdoblju zabeležila je 207,7 miliona zaklanih svinja.

Daleko ispred svih nalazi se Kina, s oko 720 miliona životinja godišnje - što odgovara približno 60 miliona svinja mesečno, odnosno gotovo istom nivou kao celokupna godišnja proizvodnja Brazila.