Od male i trošne štale do velike proizvodnje mleka

Pre dve decenije motiv za pokretanje poljoprivredne proizvodnje bio je da se prežive inflacija i posleratna besparica. Tada nije mogla da se očekuje pomoć u vidu subvencija, a nije bilo ni projekata evropskih fondova koji bi stimulisali mlade ljude da ostanu na selu i bave se poljoprivredom.

Upravo tada je Goran Vasić iz sela Maova počeo da se bavi proizvodnjom mleka. Sve je krenulo u malom objektu sazidanom od cigala i blata. Kao dete siromašnih roditelja, on je počeo bez zemlje, ali polako uz mnogo rada, truda, ali i odricanja. Krava po krava, tele po tele, Vasićevo gazdinstvo je raslo da bi došlo na nivo na kojem se sada nalazi. Farma trenutno ima oko 140 grla goveda i dnevno proizvodi gotovo 1.300 litara mleka.

Uz stočarsku, odnosno mlekarsku proizvodnju, neophodno je da se bavite i ratarstvom da biste obezbedili kvalitetnu stočnu hranu jer je upravo ona presudna za dobijanje kvalitetnog mleka. Naš sagovornik stočnu hranu proizvodi na površini 50 hektara, od čega je 30 u zakupu. Međutim, to ne zadovoljava potrebe ovako obimne stočarske proizvodnje, naročito u teškim godinama kakva je bila prošla.

Koji su najveći problemi ove proizvodnje i kako proizvođači uspevaju da se nose sa njima, u video prilogu, objašnjava poljoprivrednik Goran Vasić:

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor