Ponovo u trendu: "Kralj stočara" povećava broj moravki

Goran Stojanović iz sela Kriva Feja, kod Vranjske banje, poznatiji u ovom kraju i kao "Kralj stočara", već godinu i po dana na svom gazdinstvu uzgaja svinje moravke i nije se pokajao. Počeo je da ih uzgaja bukvalno posle jednog neobaveznog razgovora sa drugom iz Obrenovca koji na imanju poseduje jedno krdo ove rase svinja. On mu je tada posavetovao da ih čuva jer živi na terenu koji izuzetno pogoduje ovoj rasi svinja.

"Rekao mi je da nisu zahtevne za čuvanje. Otporne su na bolesti i same se u prirodi snalaze za hranu i prase", kazuje Goran ističući da je posle toga pročitao mnogo tekstova o ovoj rasi na osnovu kojih je i doneo odluku da se i sam oproba u ovoj proizvodnji.

Za nerasta, 10 sprasnih nazimica i pasoše - 1.600 evra

Svinje moravke, međutim, nije kupio od njega već od uzgajivača iz Loznice, za koje je izdvojio oko 1.600 evra. Kući se vratio sa dva nerasta, deset suprasnih nazimica i njihovim pasošima. U prvih nekoliko meseci čuvao ih je na farmi u zatvorenom prostoru. Posle toga je ogradio oko dva hektara električnom pastiricom i pustio životinje da borave i hrane se na ovom prostoru.

U zemlji im je iskopao zemunice za boravak i prašenje. Leti tamo imaju debelu hladovinu, a zimi je temperatura uvek iznad nule. Sve one su se kod njega oprasile po četiri, pet, šest, a najviše osam prasića. U početku ih nije prodavao već samo uvećavao stado tako da ih je u jednom momentu imao oko sto grla. Tada je krenuo sa prodajom prasića, ali i odraslih jedinki onima koji žele da ih uzgajaju.

"Za prašenje imam negde oko 25 svinja. Ove godine imao sam prašenje u januaru mesecu. Smatram da to nije dobro za prasiće jer se javljaju uginuća. Zbog toga ću ubuduće da odvajam neraste od svinja da ne bih imao zimsko prašenje”, ističe Stojanović.

Za ukusno meso treba vremena

Dodaje da zimi u njegovom selu, koje se nalazi na nadmorskoj visini od 1.500 metara, ume da bude ledeno i da napadaju veliki snegovi. Po takvom terenu se kreću oprašena prasad zajedno sa brižljivom majkom, a što za njih onako male i nejake predstavlja veliku muku. Zbog toga ume da ih premesti u zatvoreni prostor. Sa prihranom, koja se sastoji od mlevene i kuvane pšenice i kukuruza, krene posle mesec i po dana.

Ove godine je za svinje od prijatelja iz Vranjske banje uzimao i kupus koji nije mogao da proda. Uprkos tome ovoj rasi svinja ipak treba godinu dana da dobije težinu od 120 do 130 kilograma. Iz tog razloga su njihovo meso i slanina fantastičnog ukusa. I zato ko jednom kupi od njega prase postaje redovna mušterija.

Povećaće broj moravki na 200

Zbog toga namerava da nastavi za proširenjem krda i njegov broj sa trenutnih 90 grla poveća na 200. Ogradiće i električnom čobanicom novih 12 hektara gde će imati dovoljno hrane za sve. One će i na tom prostoru imati svoje kaljužice gde će do mile volje moći da se kupaju.

"One su čitavog dana u potrazi za hranom koju nalaze na zemlji i ispod nje. Otuda su svaki pedalj prostora na kome trenutno borave naprosto preorale svojim njuškama”, pojašnjava "Kralj stočara".

Ističe dalje da ima toliku potražnju za ovim svinjama da nije u stanju da odgovori na sve zahteve. Kaže da je u međuvremenu na svom gazdinstvu pustio u rad i pečenjaru tako da kod njega kupci mogu i da ispeku i prase. Namerava da u najskorije vreme počne i da suši meso i slaninu i prodaje mušterijama.

Za svoje moravke naš sagovornik dobija i subvencije od države. Celokupan iznos uložiće u proširenje proizvodnje i kupovinu neophodnih poljoprivrednih mašina. Podvlači da vredi ulagati u njihov uzgoj s obzirom da tokom godine ima minimalna ulaganja. Nema ni mnogo posla oko njih jer sve jutarnje obaveze završava za nepunih sat vremena.