Sjenička ovca - skromna i otporna

Porodica Jovanović iz sela Stapari nadomak Užica počela je da se bavi ovčarstvom pre 17 godina. Imali su nekoliko različitih rasa ovaca. Otpornost na teške uslove i ukusno meso prepoznatljive arome opredelili su ih samo za sjeničku ovcu.

Samostalne i skromne

Ove rase ovaca ima u izobilju u Sjenici i okolini, kao i u okolini Valjeva i u zlatiborskom okrugu. Jovanovići imaju oko 50 ovaca i dva ovna. Tokom zime hrane ih silažom, senom, koncentratom, a kada otopli, odlaze na pašnjake, gde provode veći deo godine.

"Da nema paše, ovaj posao bi bio neisplativ. Sjenička ovca nije zahtevna i ne traži veliku negu. Jagnje se same i samo retko im je potrebna naša pomoć. Mogu da se pohvale dobrom plodnošću - 1.5 jagnje godišnje, a nekad i dva. Ima i bližnjenja", kaže Jasmina Jovanović.

Sjenička ovca ili Il d' Frans?

Dejan Stanković iz Stručne i savetodavna služba Užice kaže da je sjenička ovca najbolja za ove krajeve iz pogleda zdravstvenog stanja, tehnologije gajenja, ishrane. Ona je najskromnija, a Il d' Frans se preporučuje manjim gazdinstvima.

"Il d' Frans je plodnija rasa i ima veći prirast. Pitanje je čime gazdinstvo želi da se bavi. Oni u nižim predelima, koji žele intenzivnije da se bave ovčarstvom, trebalo bi da odaberu ovu rasu. Ukoliko se bavite još nekom poizvodnjom i živite u strmijim predelima, sjenička ovca je pravi izbor", kaže Stanković.

Jovanovići se bave i malinarstvom, a imaju i krave. Jagnjad prodaju za meso, a cena je od 200 do 300 dinara za kilogram.

Foto: Print Screen / You Tube

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor