Skuplja telad, jeftinija prasad, a cena jagnjadi - kuriozitet?

Prema izveštaju Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije (STIPS) na stočnoj pijaci u Kraljevu došlo je do rasta cene teladi simentalske rase telesne mase do 160 kilograma na 565 din/kg, tovnih bikova preko 500 kilograma na 320 din/kg i krava za klanje na 225 din/kg. Otkupne cene teladi telesne mase do 160 kilograma iste rase i krava za klanje bile su više u klanicama na području zlatiborskog regiona, pošto se otkup teladi odvijao po dominantnoj ceni od 550 din/kg, a otkup krava za klanje po ceni od 180 din/kg.

Tovni simentalski bikovi telesne mase preko 500 kilograma bili su jeftiniji u odnosu na prvu sedmicu februara na pijaci žive stoke u Užicu. Dominirao je iznos od 340 din/kg. Klaničari sa područja šumadijskog regiona po nižim su cenama u nedelji za nama otkupljivali telad ove rase telesne mase do 160 kilograma, pa je dominirao iznos od 500 din/kg. Najčešća otkupna cena teladi do 160 kilograma iznosila je 580 din/kg, dok je dominantna cena tovne junadi telesne mase preko 480 kilograma protekle sedmice iznosila 325 din/kg u klanicama na području Šapca i okoline.

Za prasad do 25 kilograma cena 250 dinara po kilogramu

Pad otkupne cene prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma evidentiran je protekle sedmice u klanicama na području južnobačkog regiona. Dominirao je iznos od 250 din/kg, a obim ponude bio je prosečan. U klanicama na području južnobanatskog regiona došlo je do pada otkupne cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma, jer je dominirao iznos od 160 din/kg. Obim ponude bio je prosečan. Prasad telesne mase do 15 kilograma bila su jeftinija na pijaci žive stoke u Kragujevcu u odnosu na prethodnu sedmicu, jer je dominirao iznos od 250 din/kg. 

Na pijaci žive stoke u Kraljevu evidentiran je pad prodajnih cena prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma, jer je dominirao iznos od 200 din/kg. Obe kategorije prasadi i krmače za klanje bili su jeftinije u odnosu na prethodni period na stočnoj pijaci u Loznici. Cena prasadi varirala je od 230 do 240 din/kg u zavisnosti od kategorije, dok je kod krmača za klanje dominantna cena iznosila 120 din/kg. Po izveštaju reportera STIPS iz Niša na pijaci žive stoke u ovom gradu je došlo do pada prodajne cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma na dominantnih 170 din/kg.

Jagnjad od 290 do 400 dinara

Kuriozitet dešavanja na stočnim pijacama u Srbiji obuhvaćenih projektom STIPS je ta što je dominantna cena jagnjadi dostigla iznos od 400 din/kg na pijaci žive stoke u Kraljevu. Na stočnoj pijaci u Kragujevcu je tokom protekle nedelje došlo do pada dominantne cene jagnjadi na 300 din/kg i rast cene jaradi na dominantnih 200 din/kg. U klanicama na području šumadijskog regiona registrovan je pad otkupnih cena jagnjadi i dviski, pošto je kod jagnjadi dominirao iznos od 300 din/kg, a kod dviski iznos od 150 din/kg.

U sedmici za nama su na pijaci žive stoke u Loznici pale cene jadnjadi, jaradi, ovaca i koza, pa je za jagnjad trebalo izdvojiti 290 din/kg, za jarad 190 din/kg, ovce 130 din/kg, a za koze 120 din/kg. Pad prodajne cene jagnjadi evitentiran je u sedmici za nama i na stočnoj pijaci u Vranju, pošto je dominirao iznos od 340 din/kg. Najčešća otkupna cena jagnjadi iznosila je 290 din/kg protekle sedmice u klanicama na području baničevskog regiona. Za otkupljenu šilježad klaničari su plaćali 220 din/kg, a za ovce 200 din/kg.