Nataša Tasić: "Mladi, berite i koristite lekovito bilje!"

Kada se najveća fabrika obuće u Vranju zatvorila Nataša Tasić je bila primorana da se vrati u svoje selo Kozji Dol, kod Trgovišta. Pošto nije želela da sedi skrštenih ruku počela je polako da sređuje dvorište kako bi ga učinila ekonomski isplativim. Slobodno vreme provodila je i berući lekovito bilje na seoskim livadama i obližnjim planinskim obroncima. Opremljena makazama i platnenom torbom obilazila je uglavnom ona mesta na kojima ga je kao devojčurak brala sa dedom od koga je naučila sve o biljoberu.

Ne traže posebnu negu

Pošto do nekih lekovitih biljaka nije mogla da dođe zbog neprohodnog terena, prošle godine odlučila je da u svom dvorištu, na jednom parčetu zemlje, podigne zasad lekovitog bilja sa nevenom, matičnjakom, divljim origanom, kamilicom i žalfijom. Najpre je iz semena proizvela rasad, a potom rasadila u zemlji bogatoj organskim đubrivom i pustila da se ukoreni.

"Zasad lekovitog bilja ne traži neku posebnu negu. Treba ga uzgajati kao i ostale biljne kulture, čistiti od trave i redovno zalivati", kaže Nataša ističući da najviše posla oko čišćenja trave ima u proleće kada počne da buja vegetacija. Opasnost po bilje, međutim, prestaje kada ono dostigne visinu od nekih tridesetak centimetara.

Berbu u svom zasadu ona je ove godine počela sredinom jula, a završiće do kraja ovog meseca. Bere ga svakog trećeg dana, slaže u bukete, vezuje kanapom i ostavlja na promajnom mestu da se suši. Najteži za branje joj je neven jer mora da se bere dok su cvetovi otvoreni, po suvom i lepom vremenu, bez rose. Beru se samo potpuno otvoreni, jako narandžasti cvetovi, tako što se prstima otkine cela cvetna osnova.

Suši ih na čaršafu

Na sličan način naša sagovornica suši i lekovito bilje koje bere u šumi. Kada ga donese kući najpre ga dobro opere i očisti od trave, a potom stavi na čaršaf, prekrije drugim i ostavi da se suši.

"To je moja kućna apoteka koju koristim uglavnom za naše potrebe. Kada je to potrebno rado podelimo sa svima onima koji žele da koriste naše lekovito bilje", ističe Nataša i naglašava da se u njenoj biljnoj apoteci tokom sezone obavezno nađe čaj od lipe, kantariona, hajdučke trave, kičice, majčine dušice, žalfije…, a koji se u njenom kraju koriste od davnina. Kičicu najviše koriste oni koji imaju problem sa stomakom, kantarion za smirenje nervnog sistema, lipu za problem kod gripa, a koja olakšava i varenje, dok se žalfija koristi za ispiranje grla i desni, majčina dušica za upalu grla i iskašljavanje.

Jutro počinje čajem

Naša domaćica i danas dan počinje uz čaj. Tu kulturu ispijanja čajeva nasledila je od svog dede koji je svakodnevno pio čaj od divljeg origana i na kraju dočekao duboku starost. Zbog toga se ona kroz svoj rad, aktivnostima u Udruženju žena "Pčinjanke", u raznim kontaktima sa ljudima stalno trudi da mladim naraštajima prenese koliko lekovito bilje može zdravo da deluje na ljudski organizam.

Takođe želi da ovaj hobi vremenom preraste u ozbiljan posao od koga bi mogla da zarađuje novac. Kaže da joj zemlja na kojoj bi proizvodila lekovito bilje ne bi bila problem, ali da bi sigurno kuburila sa radnom snagom za berbu.

"Iako se ova moja želja ne ostvari biću prezadovoljna ako uspem da zainteresujem mlade ljude da zavole lekovito bilje, počnu da ga beru i koriste. Time će moja misija biti ispunjenja", poručuje na kraju Nataša.

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor