Od prvih sadnica sa 13 godina do proizvodnje 250.000 biljaka godišnje

Dejan Vitorović, vlasnik Rasadnika Vitorović iz mesta Glušci kod Bogatića, proizvodnjom sadnica počeo je da se bavi još kao dečak, a put od prvih biljaka do ozbiljne proizvodnje vodio ga je kroz školovanje iz oblasti hortikulture i pejzažne arhitekture, ali i rad u inostranstvu.

"Počeo sam još u osnovnoj školi sa 13 godina da proizvodim sadnice. Mali broj biljaka, tako je trajalo tokom srednje škole, pa preko fakulteta gde sam završavao Pejzažnu arhitekturu.

Posle fakulteta sam bio godinu dana u Ekvatorijalnoj Gvineji i radio kao pejzažni arhitekta u Predsedničkim palatama. Godine 2020. sam odlučio da se vratim kući i pokrenem ozbiljnije proizvodnju", kaže Vitorović, koji danas posle šest godina proizvodi preko 250 hiljada sadnica godišnje.

Presađivanje traje od aprila do jula

U proizvodnji imaju osam vrsta biljaka, među kojima posebno mesto zauzima lavanda.

"Proizvodimo osam vrsta; lavanda, smilje, ruzmarin, santolina, gaura, verbena, perovskia, lovor višnja, a svakako je najzastupljenija lavanda koje imamo pet kultivara i samo nju proizvedemo i do 150 hiljada sadnica."

Tek posađeno cveće, najosetljiviji period: Evo kako da preživi

U ovom periodu godine u rasadniku je u toku jedan od najobimnijih poslova - presađivanje biljaka iz kontejnera u saksije.

"To nam je najveći posao koji imamo u rasadniku. Krećemo da presađujemo u drugoj polovini aprila, a završavamo početkom jula", otkriva naš sagovornik.

Orezivanje u prvoj godini važno

Kako objašnjava, proizvodnja kvalitetnih sadnica zahteva mnogo rada i pažnje tokom cele godine.

"Kao i svaka druga proizvodnja potrebno je oko njih dosta truda da bi sadnice izgledale lepo i formirano. Tu pre svega mislim na zalivanje, prihranu, zaštitu od bolesti i štetočina, orezivanje. Potrebno je u prvoj godini da se orezuju pet do šest puta da bi sadnica dobila što lepši izgled."

Među najvećim izazovima u rasadničarskoj proizvodnji danas izdvaja klimatske promene.

"Biljke odmah pokažu svaku promenu vremena, tako da danas nije dovoljno samo proizvesti kvalitetnu sadnicu - potrebno je svakodnevno prilagođavanje uslovima koje priroda diktira", kaže Vitorović.

Sadnice dostupne tokom cele godine

Za razliku od mnogih drugih poljoprivrednih kultura, sadnice iz njihovog rasadnika dostupne su tokom cele godine.

"Sadnice su dostupne preko cele godine jer se nalaze u saksijama pa ih je moguće saditi tokom cele godine. Čak i u zimskim mesecima kada nisu veliki mrazevi i nema snega."

Pune ruke posla za rasadničare - sunce ili hlad diktiraju izbor cveća

Prema njegovim rečima, interesovanje za aromatično bilje raste iz godine u godinu, a tržište se kontinuirano razvija. Sadnice isporučuju po celoj Srbiji ali i izvoze u Crnu Goru i Bosnu i Hercegovinu. Kupci dolaze iz različitih sektora, od profesionalaca do ljubitelja hortikulture.

"Sarađujemo sa garden centrima, pejzažnim arhitektama, sa drugim rasadnicima koji ne proizvode ove vrste, a žele da ih imaju u svom asortimanu, kao i sa privatnim licima koji žele da urede svoj vrt", kaže vlasnik rasadnika Vitorović.